Pizza pepperoni. Un blat pufos cu un gust autentic!

retete de gustare

Pizza pepperoni

Pizza pepperoni se poate prepara rapid, în doar câțiva pași. Încercați această rețetă simplă!

Urmând pașii de mai jos veți putea prepara o rețetă perfectă de pizza pepperoni. În plus, dacă veți ține cont și de sfaturile oferite, cu siguranță va ieși cea mai gustoasă pizza pepperoni, preparata așa

cum se cuvine.

 

Rețetă de Pizza pepperoni

Rețeta delicioasă, absolut minunata, se prepară în doar 8 pași simpli!

Timpul de pregătire pentru această rețetă este de o ora

Citește și: Pască fără aluat cu dulceață de afine. Adaptată pentru masa de Paște, în familie!

Pizza pepperoni[Sursa foto: freepik]

Citește și: Cheesecake cu topping de căpșune. O surpriză colorată și dulce, de 8 Martie!

Citește și: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro

Timp de preparare- o ora

Timp total- 2 ore

Rețeta este pentru 6 persoane

pizza pepperoni
Pizza pepperoni[Sursa foto: freepik]

Ingrediente

Ingrediente pentru aluat

  • 20 g drojdie proaspătă
  • 550 g de făină
  • 250 ml apă caldă
  • Sare
  • O jumătate de lingură de zahăr
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 linguriță de oregano uscat
  • 1 linguriță de busuioc uscat

Ingrediente pentru topping

Citește și: Cine este favoritul săptămânii în „Casa iubirii”! „A fost o săptămână mai ciudată”. Andreea Mantea a anunțat cine este câștigătorul cecului- kanald.ro

Citește și: Diana Șoșoacă tună și fulgeră după publicarea rezultatelor exit-poll. Președinta SOS: „Voi cere anularea alegerilor parlamentare”- stirilekanald.ro

  • Salam pepperoni
  • Sos de roșii sau ketchup
  • Cașcaval sau mozzarella
  • Oregano uscat

Înainte de a începe prepararea acestuia, trebuie să menționăm că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 6 persoane, motiv pentru care, dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, este nevoie să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate.

Acum haideți să trecem la treabă!

pizza cu blat de casa
Pizza pepperoni[Sursa foto: freepik]

Mod de preparare

  • În primul și în primul rând, tot ce trebuie să facem pentru această delicioasă rețetă este să începem prin a ne ocupat de prepararea aluatului pentru blat. Este nevoie ca într-o farfurie sau într-un bol de dimensiuni mai mici să sfărâmăm drojdia, peste care vom presăra și un praf de sare, după gust, iar ulterior cu ajutorul unei furculițe amesteca ingredientele pentru a se omogeniza.
  • Acum vom avea nevoie de un bol de dimensiuni mai mari în care să adăugăm făina, în centrul căreia vom face o gaură mică pentru a adăuga amestecul de drojdie, apa, zahărul, uleiul, oregano dar și busuioc. Toate aceste ingrediente se amestecă foarte bine pentru ca la final să obținem un aluat omogen.
  • In momentul în care suntem sigure că l-am obținut, îl vom transfera pe o suprafață plată pe care am presărat puțină făină în prealabil și începem să-l frământăm cu mâinile timp de aproximativ 10 minute. Întoarcem apoi transferul și punem aluatul înapoi în bol, după ce am format o bilă de dimensiuni mai mari, iar imediat apoi acoperim bolul cu o cârpă umedă și lăsăm să crească la loc cald până își dublează volumul, timp de aproximativ o oră.
  • După acest interval de timp, este nevoie să îndepărtăm cârpa umedă de pe bol și să stoarcem aluatul pentru a elimina aerul existent. Imediat apoi, ne ungem puțin mâinile cu ulei de măsline și începem să modelăm aluatul nostru într-un cerc de dimensiuni potrivite, în funcție de preferințe.

retete de pizza
Pizza pepperoni[Sursa foto: freepik]

  • In momentul în care blatul nostru pentru pizza este deja pregătit, putem să pregătim și ingredientele pentru topping. Tot ce trebuie să facem este să punem într-un bol feliile de salam pepperoni, în alt bol radem cașcavalul sau mozzarella, în funcție de alegerea făcută, și pregătim și sosul de roșii sau ketchup ul, iar nu în ultimul rând și oregano uscat, cât să îl avem la îndemână.
  • Acum că atât blatul nostru, cât și ingredientele pentru topping sunt gata, tot ce trebuie să facem este să asamblăm preparatul. Așadar, începem prin a întinde pe toată suprafața blatului sosul de roșii sau ketchup ul, cu ajutorul unei linguri, păstrând totuși un deget de la margine, urmând ca ulterior să așezăm un strat consistent de cașcaval sau mozzarella, apoi așezăm din loc în loc așa cum ne dorim feliile de salam pepperoni, iar nu în ultimul rând, presărăm deasupra și puțin oregano uscat.
  • Acum vom avea nevoie de o tava de cuptor, pe care o vom așeza hârtie de copt iar ulterior o vom și unge cu puțin ulei, pentru a așeza mai apoi pizza în tavă, tavă pe care o vom introduce în cuptorul preîncălzit la o temperatură de 180°C, timp de aproximativ 10 minute, astfel încât să se formeze mici bule deasupra aluatului, iar baza să fie fermă. După acest interval de timp, mărim temperatura la 200°C și mai lăsăm tava în cuptor timp de aproximativ 10 minute sau până când observăm că începe să se topească cașcavalul așa cum ne dorim.
  • După acest interval de timp, scoatem tava din cuptor, lăsăm pizza să se răcească timp de câteva minute, iar rețeta de astăzi este gata de servit. Pofta bună!

Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajuta în prepararea lor.

retete pentru cina
Pizza pepperoni[Sursa foto: freepik]



Citește și:

Pete roșii pe picioare – cauze și management

Ruladă Pavlova cu afine. Alege să îți surprinzi mama, chiar de ziua ei!

Cum arăta Cristela Georgescu, în tinerețe. Imaginile au ajuns pe internet

Băieții Adrianei Bahmuțeanu ar fi fost luați de Protecția Copilului, la o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană. Eduard și Maximus, scoși din casa tatălui lor în urmă cu câteva ore?

Horoscop săptămânal 2 - 8 decembrie 2024: Nativii Leu răscolesc amintiri din trec. Gemenii au parte de întâlniri neașteptate și informații controversate.

Cu cât vinde mama Geta kilogramul de pastramă de oaie

Cum arată inelul primit de Christina Ich de la iubitul ei! Aceasta ar fi fost cerută în căsătorie cu o bijuterie care costă jumătate de milion de euro

Ionuț Cobzaru, șeful de post de la Dumești, este polițistul care s-a împușcat. S-a sinucis din cauza...


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro
Cookies