Paste cu mazăre verde, pui și sos de smântână. O rețetă sățioasă și sănătoasă!

retete de paste

Paste cu mazăre verde, pui și sos de smântână

Pastele cu mazăre verde, pui și sos de smântână se pot prepara rapid, în doar câțiva pași. Încercați această rețetă simplă!

Urmând

pașii de mai jos veți putea prepara o rețetă perfectă de paste cu mazăre verde, pui și sos de smântână. În plus, dacă veți ține cont și de sfaturile oferite, cu siguranță vor ieși cele mai gustoase paste cu mazăre verde, pui și sos de smântână, preparate așa cum se cuvine.

 

Rețetă de  Paste cu mazăre verde, pui și sos de smântână

Rețeta delicioasă de  paste cu mazăre verde, pui și sos de smântână, absolut minunate, se prepară în doar 9 pași simpli!

Timpul de pregătire pentru această rețetă de  Paste cu mazăre verde, pui și sos de smântână  este de 30 de minute

Timp de preparare – 30 de minute

Timp total – o ora

Citește și: Hemoglobina: Ce este si ce se ascunde o valoare scazuta a acesteia?- catena.ro

Rețeta de  Paste cu mazăre verde, pui și sos de smântână  este pentru 2 persoane

paste cu mazare verde pui si smantana reteta
Paste cu mazăre verde, pui și sos de smântână[Sursa foto: freepik]

Citește și: Rulouri cu scorțișoară. Preparatul cunoscut și sub numele de Cinnamon Rolls!

Ingrediente –  Paste cu mazăre verde, pui și sos de smântână

  • 250 g paste (de preferat fettuccine sau tagliatelle)
  • 200 g mazăre verde (proaspătă sau congelată)
  • 300 g piept de pui, tăiat în cuburi
  • 2 căței de usturoi, mărunțiți
  • 1 ceapă mică, tocată fin
  • 200 ml smântână pentru gătit
  • 50 g parmezan ras
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Sare și piper după gust
  • Oțet balsamic (opțional)
  • Frunze proaspete de busuioc pentru decor

Înainte de a începe prepararea acestora, trebuie să menționăm că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 2 persoane, motiv pentru care, dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, este nevoie să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate. Acum haideți să trecem la treabă!

retete pentru cina
Paste cu mazăre verde, pui și sos de smântână[Sursa foto: freepik]

Citește și: Apar modificări la noua lege a pensiilor care intră în vigoare de la 1 septembrie 2024: Pensionarii români stabiliți în străinătate vor trebui să trimită certificatul de viață semestrial- kanald.ro

Citește și: A uitat că e în timpul programului și a mers la întâlnire! Un jandarm a fost prins în timp ce se săruta cu o minoră, chiar de fostul iubit al acesteia- stirilekanald.ro

Mod de preparare -  Paste cu mazăre verde, pui și sos de smântână

  1. Începe prin a pregăti pastele. Fierbe-le în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până când sunt al dente. Scurge-le și clătește-le cu apă rece pentru a opri procesul de gătire.
  2. Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu.
    Adaugă pieptul de pui și prăjește-l până când este rumenit și gătit complet. Scoate puiul din tigaie și păstrează-l deoparte.
  3. În aceeași tigaie, adaugă ceapa tocată și usturoiul mărunțit. Călește-le până când devin aurii și aromate.
  4. Adaugă mazărea verde în tigaie și gătește timp de 2-3 minute, până când este ușor înmuiată, dar încă crocantă.
  5. Redu căldura la foc mic și adaugă smântâna.
    Amestecă bine și lasă sosul să fiarbă timp de 2-3 minute, pentru a se îngroșa ușor.
  6. Adaugă pieptul de pui înapoi în tigaie și amestecă pentru a încorpora ingredientele. Condimentează cu sare și piper după gust.
  7. Adaugă pastele fierte în tigaie și amestecă-le cu sosul și ingredientele. Asigură-te că pastele sunt acoperite în mod uniform cu sosul delicios.
  8. Presară parmezanul ras peste paste și amestecă ușor pentru a-l distribui uniform.
  9. Servește pastele imediat în farfurii încălzite. Poți să adaugi câteva picături de oțet balsamic și frunze proaspete de busuioc pentru a adăuga un plus de aromă și prospețime.

retete cu preparate pui
Paste cu mazăre verde, pui și sos de smântână[Sursa foto: freepik]

Sfaturi pentru rețeta de Paste cu mazăre verde, pui și sos de smântână

  • În timp ce fierbi pastele, asigură-te că păstrezi al dente pentru a avea o textură plăcută și ușor de mestecat.
  • Dacă folosești mazăre congelată, poți să o adaugi în tigaie direct, fără a o decongela în prealabil. Aceasta se va găti rapid și va păstra prospețimea și culoarea vibrantă.
  • Pentru a adăuga un plus de savoare, poți să adaugi puțin suc de lămâie sau coajă de lămâie rasă în sosul de smântână.
  • Poți să personalizezi această rețetă adăugând alte legume la alegere, cum ar fi ciuperci sau dovlecei tăiați cuburi mici. Acestea vor aduce mai multă textură și varietate la preparatul tău.
  • Dacă preferi o versiune mai ușoară a acestui preparat, poți înlocui smântâna cu smântână de gătit degresată sau cu lapte evaporat pentru a reduce aportul de grăsimi.
  • Pentru un aspect mai atrăgător, poți presăra puțină pătrunjel proaspăt tocat sau oregano uscat peste paste înainte de servire.
  • Asigură-te că pasta este bine acoperită cu sos înainte de servire, astfel încât fiecare furculiță să fie plină de arome delicioase.

Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajuta în prepararea lor. 

bucataria italiana
Paste cu mazăre verde, pui și sos de smântână[Sursa foto: freepik]

Citește și: Tort cu cremă de frișcă și felii de căpșune. Un gust fresh, perfect pentru a-l savura cu prietenii!



Citește și:

7 pași pentru a obține un bronz frumos și sănătos

Aripioare de pui picante la grătar. Surprinde-ți invitații cu arome deosebite!

IMAGINILE HOT cu Nicoleta Luciu care au ridicat pulsul bărbaților! Vedeta arăta TOT cândva!

Andreea Marin și Mihai Petre, filmați într-un hotel! Cum au fost surprinși cei doi?! Imaginile au ajuns pe internet

De ce s-au certat, de fapt, Adda și CRBL: ”M-a durut foarte tare, am suferit mult”

Anda Adam a dezvăluit suma cheltuită pe rochiile de mireasă!

Meserii căutate fără Bac. Ce joburi poți face, în 2024, dacă nu ai luat diploma de Bacalaureat

Închis pentru viol, un elev a luat 10 la BAC. Povestea tânărului care visează să dea la Drept după ce își ispășește pedeapsa: „Viitorul meu merită mai mult efort”


Cookies