Asa faci cea mai buna pasta de ardei. Iata o reteta ideala pentru toamna.
Ingrediente:
2,5 kg ardei capia rosu
0,5 kg rosii bine coapte
1 lingurita sare
1 lingurita zahar
Mod de preparare:
Legumele se spala si se taie felii curatandu-le de cotor, apoi se mixeaza la blender sau cu un mixer vertical. Sucul rezultat se pune la fiert intr-un vas incapator cu fundul mai gros unde se fierbe la foc mediu timp de 3 ore apoi se adauga sare si zahar si se mai fierbe inca 10 minute.
Citeste continuarea aici.