Aceasta omleta contine mirodenii si este usor picanta, perfecta pentru un mic dejun relaxat.
Ingrediente
1 lingurita de unt
Jumatate de ardei verde, tocat marunt
2 cepe verzi, tocate marunt
1 rosie mare, tocata marunt
2 lingurite de pasta de rosii
1 lingurita de pasta de ardei rosu
4 oua batute usor
40g de branza feta maruntita
1 lingura de patrunjel tocat marunt
Cativa fulgi de
Paine alba calda pentru servire
Mod de preparare
Topeste unul intr-o tigaie mare si prajeste usor ardeiul si ceapa timp de doua minute. Adauga rosia tocata si mai coace inca 5 minute.
Adauga pastele de rosii si ardei, plus o lingura de apa. Gateste doua minute, amestecand, apoi adauga ouale. Cand sunt aproape gata, adauga branza, patrunjelul si fulgii de chilli.
Continua pana cand obtii consistenta dorita.
Indeparteaza de pe foc si serveste cu paine calda.
Sursa