Oua fierte ca la Sura Dacilor (cu garnitura de mamaliguta, sunca de mistret si tocanita cu minatarci, castraveti acri si rosii)


Reteta asta antica este incredibil de buna. Ai nevoie de ingrediente alese pentru a o prepara.

 

Ingrediente: 12 oua, 12 felii mari de sunca cruda de mistret sau urs, 600 g mina­tarci, 5 castraveciori in otet, sare, piper, 3/4 pahar vin rosu, foaie dafin, 300 g rosii, 6 linguri de sos de friptura, 400 g malai, 80 g ulei, 1 lingura faina.
Mod de preparare: Se face o mamaliguta pripita (nu moale) si se rastoarna fierbinte pe platou sa se platizeze. Se face apoi o tocanita din ceapa tocata, grasime, castraveciorii taiati marunt, minatarcile taiate, rosiile curatate si taiate, piper, sare si se termina cu putina faina si cu vinul. Ouale fierte se invelesc in feliile de sunca, se aseaza intr-o tava si se dau la cuptor 4 minute. Se aseaza apoi pe marginea mamaligii fierbinti si la mijloc se pune tocanita. Ouale se napeaza cu sos de friptura fierbinte.
Sursa

Ingrediente: 12 oua, 12 felii mari de sunca cruda de mistret sau urs, 600 g mina­tarci, 5 castraveciori in otet, sare, piper, 3/4 pahar vin rosu, foaie dafin, 300 g rosii, 6 linguri de sos de friptura, 400 g malai, 80 g ulei, 1 lingura faina.

Mod de preparare: Se face o mamaliguta pripita (nu moale) si se rastoarna fierbinte pe platou sa se platizeze. Se face apoi o tocanita din ceapa tocata, grasime, castraveciorii taiati marunt, minatarcile taiate, rosiile curatate si taiate, piper, sare si se termina cu putina faina si cu vinul. Ouale fierte se invelesc in feliile de sunca, se aseaza intr-o tava si se dau la cuptor 4 minute. Se aseaza apoi pe marginea mamaligii fierbinti si la mijloc se pune tocanita. Ouale se napeaza cu sos de friptura fierbinte.

Sursa

 


Abonează-te pe

Citește și:

Începe programul "Rabla pentru electrocasnice"! Când îți poți schimba televizorul?

Tragedie la Casa Regală! Meghan Markle a pierdut copilul

Horoscop chinezesc săptămânal 28 noiembrie - 4 decembrie 2020. Nativii Tigru culeg roadele muncii de peste an

Lily Collins se căsătorește! Cum a reacționat familia actriței?

Sfatul zilei de astăzi, vineri 27 noiembrie 2020. Balanțele pornesc într-o aventură

Clipul zilei pe KFETELE.RO

DISTRIBUIE
acest articol

Horoscop

Horoscop zilnic vineri, 27 noiembrie 2020! Nativii zodiei Berbec au admiratori secreți!

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri