Aceasta reteta de negrese este incredibil de gustoasa. Combinatia de dulce cu sarat va fi pe placul tau.
Ingrediente
1 lingurita sare de mare
400g zahar
100g dulceata de lapte
1 varf de sare de masa
280g faina
200g unt sarat
1 lingurita extract de vanilie
150g unt
100ml smantana pentru frisca
150g covrigei sarati
80g cacao
200g ciocolata neagra
16 covrigei
sarati
4 oua
Mod de preparare
Preincalzeste cuptorul la 180 de grade si unge o tava cu unt. Mixeaza cele 150 de grame de covrigei sarati si topeste untul sarat. Combina bine si preseaza compozitia pe fundul tavii.
Topeste cele 150 de grame de unt intr-o tigaie si ia de pe foc.
Adauga zaharul, cacao si extracul de vanilie, apoi ouale, unul cate unul, amestecand usor. Incorporeaza faina, apoi adauga mixtura in tava, peste baza de covrigi.
Mixeaza sarea de mare cu dulceata de lapte. Adauga patru linguri de dulceaza peste amestecul de briose si niveleaza. Coace timp de 25 de minute, apoi scoate din cuptor si raceste la temperatura camerei. Pune la frigider timp de o ora sau doua.
Rupe ciocolata intr-u vas. Incalzeste smantana pana ajunge in punctul de fierbere, apoi adauga peste ciocolata. Lasa sa se topeasca, amestecand incontinuu. Adauga peste negresa. Pune covrigeii intregi si lasa ciocolata sa se raceasca.
sursa
Ingrediente
1 lingurita sare de mare
400g zahar
100g dulceata de lapte
1 varf de sare de masa
280g faina
200g unt sarat
1 lingurita extract de vanilie
150g unt
100ml smantana pentru frisca
150g
80g cacao
200g ciocolata neagra
16 covrigei sarati
4 oua
Mod de preparare
Preincalzeste cuptorul la 180 de grade si unge o tava cu unt. Mixeaza cele 150 de grame de covrigei sarati si topeste untul sarat. Combina bine si preseaza compozitia pe fundul tavii.
Topeste cele 150 de grame de unt intr-o tigaie si ia de pe foc.
Mixeaza sarea de mare cu dulceata de lapte. Adauga patru linguri de dulceaza peste amestecul de briose si niveleaza. Coace timp de 25 de minute, apoi scoate din cuptor si raceste la temperatura camerei. Pune la frigider timp de o ora sau doua.
Rupe ciocolata intr-u vas. Incalzeste smantana pana ajunge in punctul de fierbere, apoi adauga peste ciocolata. Lasa sa se topeasca, amestecand incontinuu. Adauga peste negresa. Pune covrigeii intregi si lasa ciocolata sa se raceasca.
sursa
