Mini carrot cupcakes! Te vei indragosti de aceasta reteta vegana!

Mini carrot cupcakes! Te vei indragosti de aceasta reteta vegana!
Mini carrot cupcakes! Te vei indragosti de aceasta reteta vegana!

Desi facusem deja o tura de cupcakes pentru masa de Paste, nu m-am putut abtine si am decis ca e momentul sa incerc si o reteta pe care o aveam in sertar de ceva vreme: mini briose cu morcovi!

Morcovii intra in aceasta reteta sub forma de suc proaspat stors, si nu cumparat din supermarket!

Ingrediente:

-        4-5 morcovi (250 ml suc)

-        250 gr faina

Citește și: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro

-        200 gr zahar brun

-        40 ml ulei

-        2 lingurite praf de copt

-        un strop de esenta de vanilie

Magia brioselor pe pasi:

  1. Se storc morcovii pentru a obtine 250
    ml de suc.
  2. Se amesteca faina cernuta, cu praful de copt si zaharul. Separat se amesteca sucul de morvcovi cu uleiul si esenta de vanilie, dupa care se adauga peste faina si se incorporeaza.
  3. Se pun hartiutele pentru mini cupcakes in tava, se umplu ¾ si se dau la cuptor. Eu am facut 3 tavi pentru ca mi-a iesit destula compozitie, insa fiind mici, s-au mancat in doar cateva ore.
  4. La final le-am ornat cu cate o frunza de patrunjel pentru a arata chiar ca un morcov.

Gasesti mai multe retete vegane pe  jurnaldevegan.wordpress.com.



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Anunțul făcut de Casa de Pensii cu privire la mamele care au avut concediu pentru creșterea copilului. Ce trebuie să știe acestea?

Cum arăta Laura Vicol, acum 10 ani. Imaginile au rămas pe internet, deși ea e acum ”alt om”

Exclusiv | Alexandru Papadopol cununie în biserică, în mare secret. AVEM IMAGINILE! Cum arăta mireasa Cristiana și cine au fost nașii

VIDEO Ce a făcut-o pe Carmen de la Sălciua să reacţioneze dur: "Se face extraordinar de mult circ". Artista și-a pierdut cumpătul când a văzut cu ce se confruntă

Cine se temea pentru viața Alinei Sorescu: „Fata asta o să ajungă ca Mădălina Manole”

Ce se întâmplă cu Julia la câteva zile după operația de rinoplastie. Fosta concurentă le-a dezvăluit fanilor care este starea ei: „Sunt bubuită, mă simt extrem de…”

VIDEO Adrian a fost înghițit de o balenă. Mamiferul a apărut de sub caiac, l-a înghițit și apoi l-a eliberat: "Am crezut că m-a mâncat"


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro
Cookies