Măsline pane, umplute cu brânză de capră, rețeta pregătită de chef Ștefan Popescu. „Se dau măslinele prin făină, se dau prin ou.”

Chef Ștefan Popescu a explicat, pas cu pas, cum pregătește măslinele pane.

Chef Ștefan Popescu este un cunoscut bucătar de renume, intrat în atenția publicului și prin faptul că este jurat al unei emisiuni de profil. Povestea sa de viață a surprins până acum, mai ales prin parcursul său profesional, făcând o tranziție de la o carieră în domeniul tehnicii, la cel militar, până la alegerea de a petrece timp printre preparate și de a face adevărată artă gastronomică. Și-a descoperit pasiunea pentru gătit în Anglia, unde a lucrat doi ani, iar ulterior a revenit în România și devenit chef în cadrul unor hoteluri cunoscute.

Cum pregătește chef Ștefan Popescu măslinele pane, umplute cu brânză de capră

Citește și: Secretul lui chef Ștefan Popescu pentru zmeura învelită în două straturi de ciocolată. “Ciocolata trebuie să fie de foarte bună calitate.”

Citește și: Care este secretul lui Chef Ștefan Popescu, pentru un cozonac pufos, ca la bunica acasă? "Foarte important la cozonaci, în primul rând, este să crească!"

Chef Ștefan Popescu nu este prezent doar în bucătăria din restaurante și pe micile ecrane, ci și pe rețelele de socializare, acolo unde reușește, pas cu pas, să transmită inovația prin alimente și să ne demonstreze că oricât de greu ni s-ar părea să realizăm un preparat, nimic nu este imposibil. Este foarte important ca atunci când ne dorim să încercăm lucruri noi în bucătărie, cineva să fie acolo pentru a ne explica ce anume avem de făcut și, astfel, bucătarul tocmai aceste lucruri reușește să le facă, prin intermediul filmulețelor pe care le realizează. De la mâncăruri simple la complexe, chef Ștefan Popescu  are o mulțime de variante pentru a surprinde pe cei dragi cu o masă delicioasă, dar nu în ultimul rând, de a ne întrece noi limitele.

Ingrediente:

Citește și: Ce se întâmplă cu relația dintre Ahmed și Veronica: „Nu-mi place cum ești”. Aflați ce se va întâmpla între cei doi concurenți din „Casa iubirii”, în ediția de marți, 23 decembrie, de la 10:00 și 16:30, la Kanal D- kanald.ro

Citește și: Profesoară de 31 de ani, înjunghiată mortal de un elev din clasa a VIII-a! Un copil de numai 4 anișori a rămas acum orfan- stirilekanald.ro

• Măsline verzi fără sâmburi
• Ouă
• Făină
• Pesmet
• Brânză de capră
• Sare
• Piper

"Vă arăt rapid cum să faceți în câteva minute măsline pane. Ați auzit bine, măsline pane umplute cu brânză de capră și bineînțeles servite cu proseco. Ouă, bat ouăle cu sare și piper. Adaug sare în făină și sare în pesmet, piper. Umplu măslinele cu brânză de capră. Se dau măslinele prin făină, se dau prin ou. Mișcă în vasul înainte și înapoi, prin pesmet.", a spus chef Ștefan Popescu.