Iti place ciulamaua de pui? Aceasta este cea mai simpla reteta pe care o poti pregati!

13 octombrie 2014 Actualizat: 16 martie 2023, 13:03

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Alina Laufer iti recomanda o reteta usoara de ciulama de pui. Este delicioasa si este gata imediat!

Ingrediente

1 kg carne pui

1 l apa

1 morcov

1 ceapa

1 patrunjel

1 lingura unt

1 lingura faina

Sare

Mod de preparare

Taiati carnea in bucatele potrivite. Puneti-o la fiert cu un litru de apa rece si sare.

Carnea trebuie sa fie acoperita de apa. Cand da in clocot, luati spuma de 2-3 ori. Adaugati un morcov, o ceapa si o radacina de patrunjel. Lasati sa fiarba incet.

Separat, intr-o cratita, prajiti, fara sa rumeniti o lingura de faina cu o lingura buna de unt.

Stingeti cu zeama in care a fiert carnea. Lasati sa dea in cateva clocote.

Sosul trebuie sa fie gros ca o smantana, fara nici un cocolos. Turnati sosul peste carne, dupa ce ati scos zarzavatul si tineti mancarea fierbinte pe foc, fara sa fiarba.

Daca mancarea nu este servita imediat, tineti cratita in apa fierbinte, iar deasupra puneti cateva bucate de unt, ca sa nu se formeze pielita.

Dupa gust, se mai pot adauga in ciulama si ciuperci taiate si inabusite in unt. Mancarea devine mai gustoasa.

Ingrediente

1 kg carne pui
1 l apa
1 morcov
1 ceapa
1 patrunjel
1 lingura unt
1 lingura faina
Sare

Mod de preparare

Taiati carnea in bucatele potrivite.

Puneti-o la fiert cu un litru de apa rece si sare.

Carnea trebuie sa fie acoperita de apa. Cand da in clocot, luati spuma de 2-3 ori. Adaugati un morcov, o ceapa si o radacina de patrunjel. Lasati sa fiarba incet.

Separat, intr-o cratita, prajiti, fara sa rumeniti o lingura de faina cu o lingura buna de unt. Stingeti cu zeama in care a fiert carnea. Lasati sa dea in cateva clocote.

Sosul trebuie sa fie gros ca o smantana, fara nici un cocolos. Turnati sosul peste carne, dupa ce ati scos zarzavatul si tineti mancarea fierbinte pe foc, fara sa fiarba.
Daca mancarea nu este servita imediat, tineti cratita in apa fierbinte, iar deasupra puneti cateva bucate de unt, ca sa nu se formeze pielita.

Dupa gust, se mai pot adauga in ciulama si ciuperci taiate si inabusite in unt. Mancarea devine mai gustoasa.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

S-a împlinit un an de la accidentul din Spania în care trei frați și-au pierdut viața! Mama lor a transmis un mesaj răvășitor: „Am comori în cer, dar mă doare.”

Dani Piersic, fiul cel mic al lui Florin Piersic, apariție rară alături de soția sa. Cum arată Orsolya, femeia cu care s-a căsătorit în urmă cu doi ani

„Să vă rugați pentru mine, am 5 tumori” Alina Pușcău, în lacrimi! Modelul internațional a lansat un apel, după ce a fost diagnosticată cu o boală gravă

O declarație de iubire CUM RAR SE VEDE! Alin Oprea îi dedică Medanei piesa „Tu mă înalți”, cântecul despre omul care i-a schimbat DESTINUL și i-a redat LUMINA DIN SUFLET: "M-ai iubit cu bunătate și răbdare, până când omul din mine și-a regăsit pacea"

VIDEO România sub asediul caniculei: cod roșu în vest și disconfort termic extrem în toată țara

Cine este Dany, bărbatul al cărui nume este scris pe colierul noii concurente din „Casa iubirii”... Vezi mai mult

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Taguri
ciulama
reteta

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Iti place ciulamaua de pui? Aceasta este cea mai simpla reteta pe care o poti pregati!

Epava unei nave a ieșit la suprafață în Croația, iar "pietrele foametei", vechi de secole, au reapărut în Rin, în Germania

O femeie susține că și-a pierdut „iubitul” după o actualizare a chatbotului ChatGPT: „Sunt devastată”

Imaginile uluitoare ale momentului sunt cu Adrian Alexandrov în prim-plan! Cum a fost surprins de paparazzi, fără Elena Udrea. Cu cine s-a întâlnit partenerul fostei politiciene în București! Gestul lui...

„Să vă rugați pentru mine, am 5 tumori” Alina Pușcău, în lacrimi! Modelul internațional a lansat un apel, după ce a fost diagnosticată cu o boală gravă

Motivul pentru care și-ar fi îngropat bunica ÎN PROPRIA CURTE. Nepoata femeii este principalul suspect în cazul din Galați, iar DETALIUL DESCOPERIT DE ANCHETATORI a șocat localnicii

VIDEO România sub asediul caniculei: cod roșu în vest și disconfort termic extrem în toată țara

Ziua în care Elena Vîșcu a vrut să renunțe la dansuri. Ce i s-a întâmplat la vârsta de 15 ani: „A fost momentul meu critic.”

Nicușor Dan a făcut anunțul! Mirabela Grădinaru și-a făcut publică declarația de avere. Ce salariu are partenera de viață a președintelui României

Mihaela Rădulescu și-a deschis sufletul! Ce dezvăluiri sfâșietoare a făcut la un an de la pierderea lui Felix Baumgartner: „Am primit cenușa lui într-o cutie.”

Deea Cataramă, adevărul despre divorțul de Dinu Maxer. Ce se ascundea, de fapt, în spatele imaginii de familie perfectă: „Oamenii au văzut pe TV un film!”

Deea Cataramă, despre dorința fiului ei în momentul în care artista a divorțat de Dinu Maxer. Ce s-a schimbat în prezent în relația lor: “M-a împlinit și m-a bucurat fantastic.”

Paula Chirilă, despre cum i-a spus fiicei sale că urmează să divorțeze de tatăl ei și cine a luat hotărârea să se despartă: “O minciună frumoasă!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

Cine este Dany, bărbatul al cărui nume este scris pe colierul noii concurente din „Casa iubirii”... Vezi mai mult

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Durere fără margini după moartea fetiței de 9 ani, care a fost ucisă în accidentul de la Cluj. Mesajul sfâșietor al mamei sale: „Te iubim…”

O declarație de iubire CUM RAR SE VEDE! Alin Oprea îi dedică Medanei piesa „Tu mă înalți”, cântecul despre omul care i-a schimbat DESTINUL și i-a redat LUMINA DIN SUFLET: "M-ai iubit cu bunătate și răbdare, până când omul din mine și-a regăsit pacea"

VIDEO România, campioana scumpirilor la pompă în Uniunea Europeană: prețurile carburanților au crescut cu 7,5% într-o săptămână

Horoscop săptămânal 3-9 august 2026: Semnul zodiacal care are nevoie de ajutor la locul de muncă, dar refuză să îl ceară

VIDEO George Restivan a făcut o dezvăluire neașteptată despre mama Adrianei Bahmuțeanu: „O duceam în...”

Nicușor Dan a făcut anunțul! Mirabela Grădinaru și-a făcut publică declarația de avere. Ce salariu are partenera de viață a președintelui României

Tatăl fraților Graur a ajuns de urgență la spital! Diana Graur a făcut anunțul trist: „Mă simt neputincioasă în a-i ajuta în anumite situații!”

S-a împlinit un an de la accidentul din Spania în care trei frați și-au pierdut viața! Mama lor a transmis un mesaj răvășitor: „Am comori în cer, dar mă doare.”

Cum se simte Monica Pop după ce a suferit un AVC și motivul pentru care medicul vrea să depună plângere: “Foarte gravă!”

Alina Pușcău se luptă cu o boală grea! Mesajul sfâșietor transmis de model pentru fanii ei: “Din suflet și din inimă să vă rugați pentru mine!”