Aceasta reteta de friptura de porc cotine un ingredient secret. Iata cum se prepara.
Ingrediente:
800 g pulpa de porc, feliata subtire (6 bucati)
55 g unt
60 ml sos de soia
7-8 fire de ceapa verde
2 catei de usturoi
sare
piper
Mod de preparare:
Untul se topeste pe foc, intr-o tigaie incinsa bine.
Se adauga sosul de soia si se omogenizeaza. Ceapa verde se curata, se taie marunt si se soteaza in uleiul incins. Când este aproape gata, se adauga usturoiul maruntit si se mai lasa 1 minut.
Bucatile de carne se dau cu sare si piper, apoi se pun in tigaie, se acopera cu un capac si se gatesc 8-10 minute pe fiecare parte. Când capata o culoare maronie uniforma, se ia capacul si se mai gatesc 10-15 minute, la foc mediu.
Friptura se serveste calda.
Sursa: Feellikecooking.ro
Ingrediente:
800 g pulpa de porc, feliata subtire (6 bucati) 55 g unt 60 ml sos de soia 7-8 fire de ceapa verde 2 catei de usturoi sare piper
Untul se topeste pe foc, intr-o tigaie incinsa bine.
Se adauga sosul de soia si se omogenizeaza. Ceapa verde se curata, se taie marunt si se soteaza in uleiul incins. Când este aproape gata, se adauga usturoiul maruntit si se mai lasa 1 minut.