Poti inlocui grasimile in prajituri cu acest ingredient la care nu te-ai fi gandit niciodata.
Un chef din Kansas crede ca a descoperit secretul prajiturilor perfecte din ciocolata. Implica un condiment folosit de obicei la sendvisuri.
Secretul unei prajituri delicioase cu ciocolata este maioneza.
Se pare ca maioneza actioneaza ca un inlocuitor pentru uleiul folosit in torturile cu ciocolata. Echilibreaza zaharul si impiedica tortul sa devina prea uscat.
Sursa