Inghetata de ciocolata! Reteta ca la mama acasa

Inghetata de ciocolata se face rapid si este delicioasa! Gustul te duce cu gandul la copilarie.

Ingrediente: 2 oua, 400 ml smantana, 250 g zahar, 2 linguri cacao, bucatele de ciocolata amaruie.

Metoda: albusurile le-am mixat spuma cu zaharul, apoi am adaugat galbenusurile iar la urma cacaoa. Am amestecat usor. Din smantana am batut frisca si am amestecat cele doua compozitii cu o lingura pana la omogenizare.

Chiar daca inghetata se mai lasa si nu ramane foarte pufoasa, nu se intampla nimic. Pe fundul unui vas am pus bucatele de ciocolata amaruie, am turnat compozitia si am dat la congelator peste noapte. La servire am decorat cu ornamente de ciocolata din comert.

Inghetata nu s-a intarit prea tare nici dupa cateva zile, datorita compozitiei ei, si nu are ace de gheata in ea.

Sursa: retete-vechi-si-noi.info