Iata ce nu trebuie sa mai faci niciodata atunci cand gatesti omleta. Aceste greseli sunt destul de serioase!
Adăugaţi legume crude
Sigur, legumele adaugă omletei substanţe nutritive, dar sunt şi încărcate cu apă. Pentru o omletă gustoasă folosiţi legume deja gătite. Le puteţi sota direct în tigaie şi scurgeţi excesul de apă înainte de a le adăuga în omletă.
Gătiţi la foc mare
Focul mare scade structura de proteine din ouă, astfel încât în final preparatul va fi mai dur şi mai uscat.
