Gogosari in otet, o reteta fara fierbere si fara conservant

L.F.

Publicat: 08 octombrie 2015, 12:00

Actualizat: 16 martie 2023, 13:02

Gogosari in otet, o reteta fara fierbere si fara conservant

De pe rafturile camarei tale nu pot lipsi borcanele cu gogosari in otet, mai ales ca reteta pe care o propunem nu necesita fierbere si nici utilizarea de conservant.

Ingrediente
5 kg de gogosari
500 ml otet de vin de 9 grade
500 grame de zahar
100 grame de sare pentru muraturi
un manunchi de frunze de telina
o lingura de boabe de piper
o lingura de boabe de mustar
trei- patru bucati de hrean

Mod de preparare
1. Spalam foarte bine gogosarii, ii lasam sa se scurga si cand sunt uscati ii taiem in patru si le scoatem cotoarele si semintele dupa care ii punem intr-un lighenas sau o craticioara incapatoare.

2. Combinam, intr-o craticioara, otetul cu zaharul si sarea, amesecam bine pana cand acestea se topesc si se formeaza o solutie. Atentie!: este important sa folosim otet din vin de 9 grade pentru a putea conserva cu succes gogosarii! De asemenea folositi doar sare mare, grunjoasa, speciala pentru muraturi!

Gogosari in otet, o reteta fara fierbere si fara conservant

Clipul zilei pe kfetele.ro

Cum prepară Gina Bradea prune umplute cu nuci, în sirop: „Nu trebuie să fie prune foarte coapte!”

Brownie cu lapte condensat caramelizat, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Este foarte simplă și foarte gustoasă!”

Cum se prepară acasă laptele vegetal de mazăre și laptele de migdale

Rețeta de pere coapte cu brânză nobilă și nuci a Gabrielei Cristea: „Vă invit să faceți acest preparat pe care îl puteți mânca la cină sau la prânz”

Tort cu blat umed și două tipuri de ganache de ciocolată, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Îl însiropăm, adăugăm ganache-ul de ciocolată albă și îmbrăcăm tortul în cremă.”

Cea mai mare pensie specială din România e 67.000 de lei pe lună. Șefa Casei de Pensii: „E necontributivă, din zona magistraților”

Kylie Jenner, dată în judecată pentru a patra oară în doar 7 luni. O fostă angajată rupe tăcerea: „A rămas blocată în dressing”

Traian Băsescu a produs un adevărat seism în mediul online cu această declarație! A tăcut cât a tăcut, dar acum a zis-o DIRECT! Ce-a putut să spună fostul șef al statului despre Prima Doamnă Mirabela Grădinaru: ”Mersul...”

Tensiuni în familia regretatului Gabi Stângău! Mama vrea să-și deshumeze fiul și să-l ducă în locul natal. Văduva violonistului rupe tăcerea: „Nu mi-a fost comunicată nicio solicitare oficială”

VIDEO Nadia Comăneci împlinește ASTĂZI 65 de ani, iar povestea ei rămâne una dintre cele mai frumoase pagini din ISTORIA SPORTULUI ROMÂNESC: "Vă mulțumesc mult tuturor pentru frumoasele urări de ziua de naștere. Mi-ați făcut cu adevărat ziua minunată"

„Farah”, o poveste impresionantă despre sacrificiu, curaj și iubire, din 26 noiembrie, la Kanal D

Nick Rădoi, anunț important după moartea Mădălinei Apostol: „S-a căsătorit!”

Geta Sterp a răbufnit pe rețelele de socializare! Ce a pățit sora lui Culiță Sterp: „Eu efectiv nu mai pot!”

„Farah”, o poveste impresionantă despre sacrificiu, curaj și iubire, din 26 noiembrie, la Kanal D

Vlăduța Lupău, declarație emoționantă pentru Adi Rus, după 7 ani de căsnicie! „Iubirea nu înseamnă doar fluturi în stomac.”

Jorge a povestit drama prin care a trecut bunicul său! Ce s-a întâmplat cu acesta la 40 de ani: „El a stat…”

Mira este însărcinată?! Artista și-a surprins urmăritorii cu un videoclip în care apare cu burtică de gravidă: „O să avem…”

Rețeta delicioasă de plăcintă cu brânză a Majdei: „Coace în cuptorul preîncălzit până când plăcinta este bine rumenită.”

Tort cu cremă de vanilie, inserție de căpșuni și frișcă, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Credeți-mă pe cuvânt, este delicios!”

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

Rețeta de gogoșari în oțet a bunicii Gherghina. Secretul ei pentru gogoșari gustoși și numai buni de deschis la iarnă

Secretul din spatele preparării celui mai bun tiramisu acasă

Cum pregătește Gabriela Cristea tiramisu cu lămâie, desertul perfect pentru zilele caniculare: „Trebuie montat cu ingredientele cât de cât reci.”

Horoscop zilnic duminică, 15 noiembrie 2026. O întâlnire neașteptată îi poate aduce unei zodii câștiguri financiare importante

Știrea momentului în România

Aproape 2,8 milioane de pensionari primesc bani în plus în decembrie. Ce sume vor intra în buzunarele seniorilor

Ce s-a întâmplat ÎN ULTIMELE ORE din viața bărbatului găsit mort la marginea unui drum?! Urme de sânge, răni pe față și o DESCOPERIRE MACABRĂ. Tragedia s-a petrecut în Botoșani

Alertă cu bombă în cel puțin 300 de școli din Italia. Elevii și profesorii au fost evacuați după ce au primit mesaje de amenințare

Pe ce dată se deschid târgurile de Crăciun 2026: Craiova și Sibiu dau startul sărbătorilor de iarnă în acest weekend

Geta Sterp a răbufnit pe rețelele de socializare! Ce a pățit sora lui Culiță Sterp: „Eu efectiv nu mai pot!”

Nick Rădoi, anunț important după moartea Mădălinei Apostol: „S-a căsătorit!”

Laura Cosoi, dezvăluiri neașteptate despre căsnicia cu Cosmin Curticăpean! Actrița a recunoscut cum reacționează soțul ei atunci când se enervează: „Are fitilul scurt.”

Vlăduța Lupău, declarație emoționantă pentru Adi Rus, după 7 ani de căsnicie! „Iubirea nu înseamnă doar fluturi în stomac.”

„Farah”, o poveste impresionantă despre sacrificiu, curaj și iubire, din 26 noiembrie, la Kanal D

Daniela Sterp, dezvăluiri dureroase la un an și jumătate după ce a devenit mamă pentru a doua oară: „Cel mai greu mi-a fost.”