Galette cu prune și căpșune, rețeta pregătită de Ramona Dumitrescu de la Radio Impuls! "V-a fost dor de mine? Azi facem o rețetă super oltenească: galette de mure cu prune, căpșune și alte cele!"

Aceasta obișnuiește să își surprindă urmăritorii cu diverse rețete, printre care și galette cu prune și căpșune.

Ramona Dumitrescu face parte din echipa Radio Impuls, în prezent, însă dintotdeauna aceasta a cochetat și cu bucătăria. Astfel, pe conturile sale de socializare, în special pe Instagram, se regăsesc nenumărate rețete pe care aceasta le-a pregătit de-a lungul timpului. Printre acestea, s-a aflat și rețeta unui desert absolut delicios, și anume: galette cu prune și căpșune.

Pe lângă ingredientele necesare, care sunt la îndemâna oricui, aceasta s-a asigurat că modul de preparare este unul pe cât de simplu, pe atât de amuzant, așa cum și-a obișnuit publicul din mediul online. Finalul este unul de succes, delicios și dulce, pe măsura așteptărilor, desert potrivit pentru o revedere cu prietenii sau chiar familia.

Galette cu prune și căpșune, rețeta pregătită de Ramona Dumitrescu

Citește și: Tort de dovleac cu cremă de mascarpone, rețeta pregătită de Ramona Dumitrescu de la Radio Impuls. „Într-un bol se amestecă ingredientele uscate ale blatului, în altul cele umede.R

Citește și: Cum pregătește Ramona Dumitrescu de la Radio Impuls plăcinta cu mere și care este gustul copilăriei. „Eu am mai făcut și niște caramel sărat din zahar brun. Așa îmi făcea și bunica mea.

„V-a fost dor de mine? Că da sau că ba, here I am și vedeți că SPRE FINAL aveți cadru senzual cu mine – să nu ziceți că n-ați știut! Azi facem o rețetă super oltenească: galette de mure cu prune, căpșune și alte cele.„, a fost descrierea Ramonei Dumitrescu, la filmulețul postat pe pagina sa de Instagram.

Ingrediente

• 230-250 g făină
• 110 g unt
• 60 ml apă rece
• 250 g prune
• 259 g căpșune
• 100 g nucă
• 1 ou amestecat cu lapte, pentru uns aluatul
• Niște zahăr brun
• 100-150 g cremă de brânză
• Brânză cu mucegai/de capră – eu am folosit o feta vegană
• Cimbru proaspăt și miere
• Pentru extra gust, niște coajă de lime

Citește și: Tensiuni în familia regretatului Gabi Stângău! Mama vrea să-și deshumeze fiul și să-l ducă în locul natal. Văduva violonistului rupe tăcerea: „Nu mi-a fost comunicată nicio solicitare oficială” - wowb

Citește și: Cutremurător! Vlad Băltățeanu ar fi recunoscut ÎN FAȚA PSIHIATRULUI ce s-ar fi întâmplat, de fapt, între el și tânăra de 28 de ani: "Am luat-o în mână și am lovit-o. Am vrut să dau în ea cu..." - radi

Mod de preparare

1. „Amestecăm făina cu untul rece tăiat cubulețe. După ce obținem un aluat nisipos, adăugăm și apă și mai frământăm până avem un aluat în toată regula.
2. Îl lăsăm 30 de minute la frigider, după care îl întindem direct pe o hârtie de copt, adăugăm cremă de brânză, fructele marinate în miere cu cimbrișor.
3. Împachetăm galettu’, îl dăm cu ou bătut cu lapte, punem și niște zahăr brun peste și băgăm totul la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru vreo 25-30 de minute.
4. După ce scoatem, adăugăm brânză de capră/cu mucegai + nuci + coaja de lime + miere și mâncați că e și fără zahăr. Poftă bună!”, a explicat Ramona Dumitrescu, pas cu pas, în descrierea filmulețului postat pe pagina sa de Instagram.