Cum pregătește Ramona Dumitrescu de la Radio Impuls plăcinta cu mere și care este gustul copilăriei. "Eu am mai făcut și niște caramel sărat din zahar brun. Așa îmi făcea și bunica mea."

Ramona Dumitrescu a explicat cum pregătește plăcinta cu mere.

Ramona Dumitrescu, cunoscuta voce de radio, încântă pe toți ascultătorii atunci când se aude pe frecvențe și duce zâmbetul ei dincolo de ceea ce poate fi transmis prin microfon. Atunci când nu este implicată în proiecte sau când nu alege articole vestimentare elegante, Ramona gătește cu drag, în bucătăria ei, preparate delicioase care pot fi încercate și de toți cei care o urmăresc și explică, pas cu pas, cum reușește să ajungă la rezultatul dorit.

Cum pregătește Ramona Dumitrescu plăcinta cu mere?

Citește și: Supă cremă de broccoli și cartof dulce, rețeta pregătită de Ramona Dumitrescu de la Radio Impuls. “Smântâna de gătit, sare și piper după gust.”

Citește și: George Zafiu, Ramona Dumitrescu și Andrei Tudorache vor da startul de dimineață cu "Brigada devreme", noul matinal de la Radio Impuls!

De această dată, Ramona Dumitrescu a pregătit o plăcintă cu mere și a explicat toate ingredientele, dar și cantitățile folosite, care sunt importante și ele. Începe prin a face umplutura, după ce călește merele, adaugă condimentele necesare, ulterior lasă la răcit și face aluatul. Când aluatul este și el gata, compoziția, de asemenea, împarte aluatul în foi și rulează plăcintele, care vor sta la cuptor timp de 40 de minute.

Ingrediente umplutură:

Citește și: Lia începe să plângă din cauza lui Filip și a Corinei: „Îi place că e mai diferită”. Incredibil cum reacționează concurentul de la „Casa iubirii”- kanald.ro

Citește și: De ce a murit, de fapt, Marco? Primele date despre moartea suspectă a tânărului de 18, găsit fără suflare de mama sa după ce a fost la o petrecere- stirilekanald.ro

• 2,5 kg de mere- dacă vreți plăcintă grăsană
• 50g zahar brun/îndulcitor
• Scorțișoară, cardamom, nucșoară
• Ingrediente aluat:
• 700g făină
• 250g unt (eu am folosit din cocos)
• 100g zahăr pudră
• 200g smântână (am pus alternativa din caju)
• 10g praf de copt
• 2 oua
• 1 praf de sare.

„Se spală bine merele și se dau pe râzătoare. Puteți să păstrați coaja sau ba- mie îmi plac cu coajă. Se storc merele și se pun într-o cratiță încălzită împreună cu zahărul. După ce se călesc vreo 10 minute, le luam de pe foc și adaugăm scorțișoara, cardamomul și nucșoara- la plăcerea ochiului și a sufletului. Se lasă să se răcească, iar intre timp facem aluatul.