Fursecurile cu lamaie sunt delicioase! Iti prezentam cea mai ieftina si usoara reteta.
Ingrediente:
200 gr de faina
110 gr unt topit
1/2 lingurita de esenta de vanilie
200 gr de zahar
1 ou
1 lingura de zeama de lamaie
1 lingurita coaja de lamaie
1/4 lingurita de sare
1/4 lingurita de bicarbonat de sodiu
1/4 lingurita de praf de copt
60 gr zahar pudra
Mod de preparare:
Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius. Adauga untul topit intr-un vas pentru mixer. Adauga zaharul si mixeaza bine pana cand obtii o pasta omogena, iar zaharul se topeste. Adauga apoi vanilia, oul si coaja si zeama de lamaie.
Separa, amesteca faina cu sarea si praful de copt si bicarbonatul de sodiu. Incorporeaza treptat faina in compozitia pentru fursecuri. Cu ajutorul unei linguri ia cate putin din compozitie si formeaza cu ajutoul mainii bilute de dimensiuni egale.
Preseaza cu podul palmei fursecurile, pentru a le da forma rotunda. Asaza-le intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coace-le timp de 10 minute. Scoate tava, intoarce fursecurile pe partea cealalta si mai coace-le timp de 3 minute. Scoate fursecurile din cuptor si pudreaza-le cu zahar. Lasa-le sa se raceasca inainte de a le servi.
Serveste fursecurile ca atare alaturi de o cana de cafea sau de ceai.