Drob de miel dupa reteta bunicii lui Catalin Scarlatescu!

Iulia Stanescu

14 aprilie 2017 Actualizat: 14 aprilie 2017, 18:37

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Catalin Scarlatescu dezvaluie care este reteta de drob de miel a bunicii sale.

Reţeta de DROB a bunicii

- organele de la un miel: ficatul, rinichii, plămânii, inima

- carne de miel 250 g

- 400 g ceapă şi usturoi verde

- 400 g mărar şi pătrunjel verde

- ouă bătute (pentru fiecare 1 kg de compoziţie folosesc 8 ouă bătute)

- sare, piper

- ulei de floarea soarelui

- prapure

Organele şi carnea se taie cuburi mari şi se călesc în tigaie cu ulei de floarea soarelui, sare şi piper. Apoi le dăm deoparte şi le lăsăm la scurs. 25% din compoziţie se taie cuburi, restul se toacă la maşina. Ceapa şi usturoiul verde se toacă mărunt şi se prăjesc în tigaia în care am călit organele.

Lăsaţi să se evapore toată apa din tigaie. Mărarul şi pătrunjelul se toacă "aproape fin". Toate se amestecă bine. Cum spuneam, pentru fiecare 1 kg de compoziţie amestecaţi 8 ouă bătute omletă. Asezonaţi cu sare şi piper. Înveliţi compoziţia într-un prapure şi daţi la cuptor la 140 °C, pentru 50 de minute. Se serveşte rece şi, opţional, cu muştar alături.

sursa

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Paste raw-vegan! Cum sa prepari pasca, drob sau cozonac fara coacere - VIDEO

Puțini știu cine este și cu ce se ocupă soția lui Ciprian Ciucu. Cristina Simona și primarul Capitalei s-au cunoscut când aveau doar 18 ani

Răzvan Lucescu a izbucnit în lacrimi atunci când a vorbit despre tatăl său! Nu poate trece nici acum peste pierderea suferită: „E greu de acceptat”

Povestea neștiută din familia lui Ece İrtem. Actrița NU A FOST DE ACORD cu dorința părinților săi. CE LE-A REFUZAT și CUM S-A AJUNS în această situație

VIDEO Calitatea apei în zonele de plajă din România: Unde ne situăm față de vecinii bulgari și restul Europei

Mesajele transmise de actorii turci după moartea actriței Ece Irtem. Colegii de serial au transmis mesaje sfâșietoare: „Ai fost atât de prețioasă și specială”

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Drob de miel dupa reteta bunicii lui Catalin Scarlatescu!

Maria și mama ei și-au construit o casă de 70 mp din 8.000 de sticle găsite pe stradă. Interiorul este spectaculos

Un bărbat dezvăluie infidelitatea soției în fața prietenilor, la petrecerea organizată de ziua lui: „Știu tot!” Momentul e viral

Vestea de ULTIMĂ ORĂ! S-a aflat totul! Momentele s-au ținut lanț, dar pe acesta în mod special nici că ar fi putut să-l prevadă cineva! Da, e adevărat! La petrecerea de retragere a Simonei Halep...

Răzvan Lucescu a izbucnit în lacrimi atunci când a vorbit despre tatăl său! Nu poate trece nici acum peste pierderea suferită: „E greu de acceptat”

VIDEO În ziua în care Codruța Filip și-a lansat noua piesă, Valentin Sanfira a făcut un GEST SURPRINZĂTOR... mulți întrebâdu-se dacă a fost doar o coincidență sau un RĂSPUNS SUBTIL: "Există povești care se scriu în tăcere și povești care se..."

Formația Phoenix trece din nou prin momente triste. S-a stins din viață Valeriu Sepi, cunoscut drept „Căprarul din Phoenix”, cel care a creat grafica albumelor clasice

În cine a avut încredere Ion Dolănescu în afară de Maria Ciobanu și pe cine a căutat cu o zi înainte să moară: „Era o legătură construită în zeci de ani petrecuți unul lângă celălalt.”

Ce relație au surorile Iuliana și Nicoleta Luciu: „Nu vorbim neapărat zilnic.”

Elena Vîșcu, declarații neașteptate despre viața amoroasă. Ce spune fosta soție a lui CRBL: “E cineva în viața mea.”

Călătorie pe Valea Trotușului și secretele stațiunii Târgu Ocna, sâmbătă, la „ROventura”

Delia, în lacrimi! Emoționată, artista a făcut anunțul trist: „Cu gândul că într-o zi n-o să mai pot să mă bucur așa de toată minunea asta.”

Valentin Sanfira suferă din dragoste? Ce mesaj a lăsat artistul printr-o melodie: “Să fugi după ce ți-e drag.”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Rețeta ieftină și gustoasă de pâine de casă a Elenei Merișoreanu, în vremuri de criză

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

Horoscop marți, 23 iunie 2026: O zodie pleacă în vacanță și are șanse mari să întâlnească pe cineva cu care va lega una dintre cele mai frumoase povești de iubire

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

A murit Lucian Isar, cunoscut și ca Lucică Diamanta! Bărbatul s-a stins la doar 44 de ani din cauza unei boli autoimune

Povestea neștiută din familia lui Ece İrtem. Actrița NU A FOST DE ACORD cu dorința părinților săi. CE LE-A REFUZAT și CUM S-A AJUNS în această situație

VIDEO Calitatea apei în zonele de plajă din România: Unde ne situăm față de vecinii bulgari și restul Europei

Rezumat episodul 75 „O dragoste”, difuzat vineri, 19 iunie 2026, la Kanal D: Hale îi minte pe toți că Pembe a fost cea care a angajat-o să îi despartă pe Mustafa și Nilay

Flavia Mihășan, adevărul din relația cu Andrei Ciobanu. De ce nu vrea vedeta să meargă însoțită de partener la cumpărături: “N-am nevoie de energia ta negativă în viața mea.”

Ce destinație au ales Simona Trașcă și Marian Buzilă pentru luna de miere: “Ne iubim şi stăm la plajă linistiți.”

Valentin Sanfira suferă din dragoste? Ce mesaj a lăsat artistul printr-o melodie: “Să fugi după ce ți-e drag.”

Oksana Ionașcu, dezvăluiri neașteptate despre relația cu Cezar Ionașcu: „Două femei puternice care îl împărțeau pe acest mare domn.”

Codruța Filip, prima reacție după ce a ars rochia de mireasă: „Are un mesaj greu.”

Mihai Trăistariu, primele imagini alături de SOȚIE și COPII: „Poză de la nunta mea.”