Cum se prepara o zacusca sanatoasa: fara coacere

03 iulie 2016 Actualizat: 08 octombrie 2020, 08:05

Cum se prepara o zacusca sanatoasa: fara coacere

Cel mai usor mod de a face o zacusca, mai ales in zilele caniculare, este sa nu mai coci legumele. Astfel, prepararea dureaza mai putin, iar zacusca este foarte delicioasa.

Ingrediente

7 vinete

1 kg ceapa

7-9 ardei sau gogosari

1 litru de suc de rosii fiert

1 litru de ulei

5-6 foi dafin

piper

sare (dupa gust)

Mod de preparare

Mai intai cureti ceapa, apoi speli ardeii si vinetele. Pune ceapa la calit in ulei si adauga ardeii taiati felii.

Curata vinetele de coaja, taie-le felii si pune-le peste ardei cand acestia s-au inmuiat. Dupa ce lasi si vinetele sa se inmoaie, treci amestecul prin masina de tocat cu sita mica.

Pune amestecul tocat inapoi in cratita, adauga sucul de rosii si lasa la fiert pana cand uleiul se ridica deasupra.

La sfarsit, zacusca poate fi servita imediat sau se pune in borcane, adaugand deasupra putin ulei fierbinte.

Borcanele trebuie inchise etans pentru a fi sterilizate.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Jeni Nicolau a dezvăluit ce i-a spus Codruței Filip, imediat ce artista a vorbit despre divorț: „N-am simțit nevoia să îi scriu lui.”

Povestea de dragoste dintre Mircea Lucescu și Neli sau cum poate dura o căsnicie peste jumătate de veac

Dinu Iancu-Sălăjanu a fost plasat sub control judiciar! Primele imagini cu politicianul, după perchezițiile DNA

CLIPE SFÂȘIETOARE în familia câștigătorului celui de-al doilea sezon "Casa Iubirii"! Cum a ajuns mama lui Radu SĂ FIE UMILITĂ PUBLIC: "Mă doare pentru că alea erau hainele ei bune. Spuneau că e..."

Mihail, dezvăluiri surprinzătoare despre povestea emoționantă din spatele noii sale piese, în platoul emisiunii „Invitatul de 12”: „Am aflat multe despre...”

Horoscop luni, 27 aprilie 2026: Semnul zodiacal care primește o a doua șansă rară în relația de cuplu

Crește sau nu vârsta de pensionare? Ministrul Muncii, anunț important: ”Sunt deja reglementate”

Taguri
reteta zacusca

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Cooking

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Rețeta ieftină și gustoasă de pâine de casă a Elenei Merișoreanu, în vremuri de criză

citește mai departe

Vedete

Rețeta ieftină și gustoasă de pâine de casă a Elenei Merișoreanu, în vremuri de criză

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

citește mai departe

Vedete

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

citește mai departe

Vedete

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

citește mai departe

Vedete

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

Parteneri

Surse: Nicușor Dan va numi un prim-ministru dacă PSD și PNL nu vor reuși să se înțeleagă. Grindeanu vrea să întrebe CCR ce e de făcut

citește mai departepe antena3.ro

antena3.ro

Surse: Nicușor Dan va numi un prim-ministru dacă PSD și PNL nu vor reuși să se înțeleagă. Grindeanu vrea să întrebe CCR ce e de făcut

Erika Eleniak revine în „Baywatch”. Primele imagini cu ea pe platoul de filmare, la 37 de ani de când primea rolul Shauni McClain

citește mai departepe peroz.ro

peroz.ro

Erika Eleniak revine în „Baywatch”. Primele imagini cu ea pe platoul de filmare, la 37 de ani de când primea rolul Shauni McClain

Ultimul mesaj transmis de designerul Eugen Olteanu. Ce se ascunde în spatele morții fulgerătoare la doar 42 de ani: „Ai zis că o să învingi și asta”

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Ultimul mesaj transmis de designerul Eugen Olteanu. Ce se ascunde în spatele morții fulgerătoare la doar 42 de ani: „Ai zis că o să învingi și asta”

CE S-A ÎNTÂMPLAT, DE FAPT, ÎN ZIUA ÎNMORMÂNTĂRII mamei Gabrielei Cristea și de ce vedeta risca să fie bătută? Adevărul ascuns ani la rând A FOST DEZVĂLUIT ACUM: "Am avut un...

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

CE S-A ÎNTÂMPLAT, DE FAPT, ÎN ZIUA ÎNMORMÂNTĂRII mamei Gabrielei Cristea și de ce vedeta risca să fie bătută? Adevărul ascuns ani la rând A FOST DEZVĂLUIT ACUM: "Am avut un...

Ceren Karakoç, actrița care joacă rolul Nursema în serialul turcesc „O dragoste”, schimbare spectaculoasă de look

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Ceren Karakoç, actrița care joacă rolul Nursema în serialul turcesc „O dragoste”, schimbare spectaculoasă de look

Apare fotografia care confirmă legătura dintre Danciu și presupusa lui iubită! Aflați cum reacționează concurentul în fața dovezilor în ediția din „Casa iubirii” de joi, 23 aprilie, de la orele 10:00 și 16:30, la Kanal D

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Apare fotografia care confirmă legătura dintre Danciu și presupusa lui iubită! Aflați cum reacționează concurentul în fața dovezilor în ediția din „Casa iubirii” de joi, 23 aprilie, de la orele 10:00 și 16:30, la Kanal D

Pentru tine

Horoscopul dragostei pentru luna mai 2026: Trei zodii vor avea mari schimbări cu privire la sufletul pereche

citește mai departe

Horoscop

Horoscopul dragostei pentru luna mai 2026: Trei zodii vor avea mari schimbări cu privire la sufletul pereche

Vlăduța Lupău a dat vestea cea mare, în urmă cu puțin timp: „Împărtășesc cu voi această bucurie.”

Vedete

Vlăduța Lupău a dat vestea cea mare, în urmă cu puțin timp: „Împărtășesc cu voi această bucurie.”

Cum l-a descoperit Jeni Nicolau pe Valentin Sanfira: „Eu am ținut cu Valentin.”

citește mai departe

Vedete

Cum l-a descoperit Jeni Nicolau pe Valentin Sanfira: „Eu am ținut cu Valentin.”

5 culori de păr pe care să le încerci în luna mai. De la baleyage, la nuanțe calde

citește mai departe

Lifestyle

5 culori de păr pe care să le încerci în luna mai. De la baleyage, la nuanțe calde

Dinu Iancu Sălăjanu, anchetat! Ce a spus artistul despre lucrurile care contează cu adevărat: „Cred că este momentul să mai îndreptăm mâna și spre noi, să nu ne doară cotul.”

citește mai departe

Vedete

Dinu Iancu Sălăjanu, anchetat! Ce a spus artistul despre lucrurile care contează cu adevărat: „Cred că este momentul să mai îndreptăm mâna și spre noi, să nu ne doară cotul.”

Mihaela Rădulescu, imagini sfâșietoare din casa în care locuia cu Felix Baumgartner: „Nu știi niciodată ce îl aprinde pe bărbatul care te iubește.”

Vedete

Mihaela Rădulescu, imagini sfâșietoare din casa în care locuia cu Felix Baumgartner: „Nu știi niciodată ce îl aprinde pe bărbatul care te iubește.”

Din Cooking

Care este secretul Corneliei Rednic pentru cea mai delicioasă prăjitură cu mălai. Desertul delicios și ușor de făcut! „Atunci este coaptă.”

citește mai departe

Cooking

Care este secretul Corneliei Rednic pentru cea mai delicioasă prăjitură cu mălai. Desertul delicios și ușor de făcut! „Atunci este coaptă.”

Cum pregătește Elwira Petre clătitele pentru un mic dejun de weekend: “Rețeta o am de la bunica mea, care ne răsfăța cu ele.”

citește mai departe

Vedete

Cum pregătește Elwira Petre clătitele pentru un mic dejun de weekend: “Rețeta o am de la bunica mea, care ne răsfăța cu ele.”

Secretul lui Melek pentru pui shanghai. Cum îl pregătește și ce face înainte să îl pună la prăjit: „Așa va ieși pufos, iar usturoiul îi va da o aromă nemaipomenită.”

citește mai departe

Vedete

Secretul lui Melek pentru pui shanghai. Cum îl pregătește și ce face înainte să îl pună la prăjit: „Așa va ieși pufos, iar usturoiul îi va da o aromă nemaipomenită.”

Secretul Ginei Bradea pentru cea mai delicioasă ciorbă de potroace: „Adăugăm sare de la început ca să adune toată spuma.”

citește mai departe

Cooking

Secretul Ginei Bradea pentru cea mai delicioasă ciorbă de potroace: „Adăugăm sare de la început ca să adune toată spuma.”

Tort de zahăr ars cu pandișpan, pregătit chiar de Cornelia Rednic! "Se lasă 2-3 ore la răcit!"

citește mai departe

Cooking

Tort de zahăr ars cu pandișpan, pregătit chiar de Cornelia Rednic! "Se lasă 2-3 ore la răcit!"

Secretul culinar pe care se bazează Majda, atunci când pregătește un tort cu mere, caramel și scorțișoară... răsturnat! "Gust de copilărie, de acasă și de amintiri care nu se uită!"

citește mai departe

Cooking

Secretul culinar pe care se bazează Majda, atunci când pregătește un tort cu mere, caramel și scorțișoară... răsturnat! "Gust de copilărie, de acasă și de amintiri care nu se uită!"

Parteneri

Doliu în rândul medicilor. Doctorița care a salvat mii de copii a murit

citește mai departepe stirilekanald.ro

stirilekanald.ro

Doliu în rândul medicilor. Doctorița care a salvat mii de copii a murit

Andreea Bălan și Victor Cornea s-au căsătorit! Imagini emoționante de la cununia civilă a vedetei

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Andreea Bălan și Victor Cornea s-au căsătorit! Imagini emoționante de la cununia civilă a vedetei

CLIPE SFÂȘIETOARE în familia câștigătorului celui de-al doilea sezon "Casa Iubirii"! Cum a ajuns mama lui Radu SĂ FIE UMILITĂ PUBLIC: "Mă doare pentru că alea erau hainele ei bune. Spuneau că e..."

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

CLIPE SFÂȘIETOARE în familia câștigătorului celui de-al doilea sezon "Casa Iubirii"! Cum a ajuns mama lui Radu SĂ FIE UMILITĂ PUBLIC: "Mă doare pentru că alea erau hainele ei bune. Spuneau că e..."

Mihail, dezvăluiri surprinzătoare despre povestea emoționantă din spatele noii sale piese, în platoul emisiunii „Invitatul de 12”: „Am aflat multe despre...”

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Mihail, dezvăluiri surprinzătoare despre povestea emoționantă din spatele noii sale piese, în platoul emisiunii „Invitatul de 12”: „Am aflat multe despre...”

Danciu ar fi fost la Madrid cu fata cu care se presupune că ar fi avut o aventură! Incredibil ce au descoperit Diana și Carolina: „O poză...”

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Danciu ar fi fost la Madrid cu fata cu care se presupune că ar fi avut o aventură! Incredibil ce au descoperit Diana și Carolina: „O poză...”

Editors picks

Uğur Yeşil, CEO Dogan Media, premiat pentru Excelență în Media la Gala Club Antreprenor

Divertisment

Uğur Yeşil, CEO Dogan Media, premiat pentru Excelență în Media la Gala Club Antreprenor

Tatăl Gabrielei Cristea a decedat. Ce gest a făcut fosta prezentatoare TV la înmormântarea lui, deși nu a fost prezentă: “I-au amputat un picior de la gambă.”

citește mai departe

Vedete

Tatăl Gabrielei Cristea a decedat. Ce gest a făcut fosta prezentatoare TV la înmormântarea lui, deși nu a fost prezentă: “I-au amputat un picior de la gambă.”

Valentina Pelinel a dezvăluit secretul lui Cristi Borcea care îl face să arate de invidiat, la 56 de ani: “Trucul lui de frumusețe!”

citește mai departe

Vedete

Valentina Pelinel a dezvăluit secretul lui Cristi Borcea care îl face să arate de invidiat, la 56 de ani: “Trucul lui de frumusețe!”

Aurelian Temișan, nașul Andreei Bălan, absent de la cununia civilă a artistei. De ce nu a fost actorul lângă ea: “Nu a venit această propunere.”

citește mai departe

Vedete

Aurelian Temișan, nașul Andreei Bălan, absent de la cununia civilă a artistei. De ce nu a fost actorul lângă ea: “Nu a venit această propunere.”

Reacția lui Nicolae Guță după ce a apărut o fotografie cu el de pe patul de spital. Anunțul făcut de artist: "Nu fac pe victima!"

citește mai departe

Vedete

Reacția lui Nicolae Guță după ce a apărut o fotografie cu el de pe patul de spital. Anunțul făcut de artist: "Nu fac pe victima!"

Oana Roman și fiica ei, la pat după vacanța pe care vedeta a avut-o de ziua ei. Ce s-a întâmplat cu cele două: "E mai rău de azi noapte."

citește mai departe

Vedete

Oana Roman și fiica ei, la pat după vacanța pe care vedeta a avut-o de ziua ei. Ce s-a întâmplat cu cele două: "E mai rău de azi noapte."