Postul este, pentru unii dintre noi, o perioada in care experimentam diverse combinatii alimentare in incercarea de a-i oferi organismului substantele de care are nevoie pentru a se mentine in forma maxima.
De exemplu, cea mai buna maioneza de post pentru mancarurile tale se face dupa urmatoarea reteta:
Ingrediente:
100 ml ulei
4 cartofi
1 lingura mustar
2 teline
sare
1-2 linguri zeama de lamaie
piper
Mod de preparare:
1. Speli si cureti cartofii si telina si le fierbi in apa cu sare, apoi le pasezi bine intr-un castron.
2. In pasta fina torni uleiul, putin cate putin, amestecand incontinuu cu o lingura de lemn si adaugi mustarul.
3. Omogenizezi ca la maioneza, torni zeama de lamaie, sarea, piperul si incorporezi bine pana cand devine pufoasa.
4. Poti servi la salate si la preparate de post sau ca varianta usoara la mancarurile care contin maioneza clasica.