Indiferent daca e cu dovleac sau cu mere, daca e sarata sau dulce, placinta este cea mai buna idee pentru o cina linistita de familie.
Ingrediente:
– 15 lg apa minerala carbogazoasa
– 15 lg cu varf de faina
– 7 lg ulei
– 50 g unt sau margarina + 2 lg faina
Incepem prin a face o compozitie din apa minerala, ulei si faina. E gata in momentul in care coca obtinuta nu se mai lipeste de maini (daca se lipeste mai adaugam faina).
Intr-un bol mic frecam untul cu cele doua linguri de faina. Se pudreaza masa cu faina si se intinde cate o foaie. Se unge fiecare foaie cu unt, se impacheteaza si se lasa minim jumatate de ora la frigider. Se umple dupa preferinte si se da la cuptor.