Untul este o excelenta sursa de vitamina A, care este esentiala pentru sanatatea vederii, a pielii, a dintilor, a tesuturilor si a membranelor celulare.
In plus, joaca un rol important si in transcrierea genetica. Untul contine aici grasi cu lant scurt si mediu ce pot preveni aparitia bolilor de cancer. Iata mai jos modul de preparare al untului de casa cu ajutorul unui borcan.
Ingrediente:
• 2 cani de smantana cat mai grasa (aproximativ 300 de grame)
• Sare de Himalaya, dupa gust
• Un borcan de 800 de ml
Cum procedezi:
Toarna smantana int-un borcan de 800 de grame, apoi presara putina sare dupa gust. Dupa ce ai turnat-o in borcan si ai pus capacul, asaza borcanul cateva minute in putina apa calda, asta pentru a scurta timpul de preparare.
Dupa ce ai „incalzit” usor smantana, nu trebuie sa faci nimic altceva decat sa agiti bine borcanul, pana cand observi ca untul se separa de lapte! Nu dureaza mai mult de 5 minute toata procedura!
