Cum să faci înghețata perfectă în casă, fără mașină

Iată cum să pregătești înghețata perfectă, la tine acaă, fără mașină. Aromele de care te poți bucura fără prea mult efort.

O lună ne mai desparte până la vară, însă căldura deja s-a instalat, așa că înghețata, desertul preferat al multor persoane, se află prin toate magazinele, la toate colțurile de stradă și în congelatoarele tuturor iubitorilor de dulce. Atunci când ieșim la plimbare sau pur și simplu stăm în casă, ne uităm la un film sau dorim să ne răcorim, o înghețată delicioasă este perfectă, fiind desertul ideal în această perioadă. Dacă te-ai gândit și tu să prepari înghețata chiar la tine acasă, acum este timpul să o faci, chiar dacă poate părea complicat la prima vedere, mai ales dacă nu ai o mașină specială cu care să poți face asta.

S-ar putea să te încânte faptul că poți să adaugi ce aromă dorești tu, însă nu mașina este cea mai importantă, ci, din fericire, poți să faci asta alegând ingredientele potrivite și folosind un mixer de bucătărie. La final, tot ce ai nevoie este să amesteci cu grijă și să bagi totul la congelator. Baza pentru fiecare înghețată făcută în casă fără mașină este să folosești smântână pentru frișcă, cu 35% grăsime și o cutie de lapte condensat. Grăsimea din smântână este foarte importantă ca aceasta să iasă cremoasă și să nu formeze acele ace de gheață prin ea.

Înghețată de vanilie

Citește și: Cum să găzduiești un brunch perfect de primăvară, pentru familie și prieteni

Citește și: A mai rămas din cozonacul pregătit pentru sărbătorile pascale? Cornelia Rednic a pregătit o idee de desert nemaipomenită! "Servit fierbinte, cu o porție de înghețată, este perfect!"

Înghețata de vanilie se află printre preferatele multor persoane, astfel, la smântâna și laptele menționate mai sus ai nevoie de o lingură de extract natural de vanilie sau semințe de la o păstaie. Amestecă bine, toarnă toată compoziția într-o caserolă și acoperă, iar ulterior pune-o la congelator pentru șase ore, de preferat peste noapte. Dacă timpul îți permite, o poți amesteca la fiecare două ore, pentru a evita formarea cuburilor de gheață prin ea.

Înghețată de ciocolată

La fel de iubită este și înghețata de ciocolată, iar aroma bogată și textura frumoasă vă va face să nu vă mai dezlipiți de ea. Aveți nevoie de două căni de smântână pentru frișcă, o cană de lapte integral, o cană de zahăr și jumătate de cană de pudră de cacao. Dacă vă doriți ca aceasta să fie crocantă, adăugați și o cană de chips-uri de ciocolată, iar acum începeți să amestecați smântâna cu laptele și zahărul. Ulterior adăugați pudra de cacao, iar la final, adăugați chipsurile de ciocolată prin înghețată și puneți totul într-o caserolă, apoi adăugați-o la congelator. La final, puteți să adăugați fulgi de ciocolată și pe deasupra.

Citește și: Veronica si Dorobațu sunt câștigătorii „Casa iubirii” sezonul patru. Primele declarații după ce au intrat in posesia marelui premiu- kanald.ro

Citește și: Femeie împușcată de 7 ori în fața copilului ei de 1 an! Doi indivizi mascați au intrat în locuință și au atacat-o fără milă! De necrezut ce a urmat- stirilekanald.ro

Înghețată de banane și căpșuni

Dacă te gândești cum poți să faci acasă înghețată de căpșuni și banane fără mașină, acest lucru este la fel de ușor, deoarece totul stă în mixer. Trebuie să amesteci totul cu mixerul până când devine spumă, iar astfel se ajunge la rezultatul dorit. Pentru acest tip de înghețată ai nevoie de două căni  de smântână, o cană de lapte integral, 3/4 cană de zahăr, o cană de căpșuni mixate și o banană făcută piure. Realizați baza ca la înghețata de mai sus, iar ulterior adăugați piureul de la căpșuni într-o parte, iar cel de la banană în cealaltă parte. La final, vă puteți folosi de un poș pentru a pune înghețata direct în spirale, iar ulterior să o introduceți la congelator.

Înghețată de ciocolată cu mentă

La fel de ușor este de realizat și înghețata cu mentă, iar pentru ea vei avea nevoie de două căni de smântână, o cană de lapte integral, o cană de zahăr, o linguriță de extract de mentă și jumătate de cană de chipsuri de ciocolată. Dacă vrei, opțional, poți opta și pentru colorant alimentar verde. Amesteci toate ingredientele cu mixerul exact ca la celelalte tipuri de înghețată, iar la final adaugi extractul de mentă și câteva picături de colorant alimentar într-un castron. Amesteci totul până când se dizolvă zahărul și se face spumă, iar ulterior adaugi și chipsurile de ciocolată. Întreaga compoziție o pui în formele dorite și o lași la congelator. Iată cum poți să faci patru dintre aromele tale preferate de înghețată chiar la tine acasă.