Cum sa faci cele mai bune clatite dupa reteta lui Gordon Ramsay


Cum sa faci cele mai bune clatite dupa reteta lui Gordon Ramsay

Iti plac clatitele? Invata sa faci o reteta dupa reteta lui Gordon Ramsay!

 

Ingrediente
125 g faina
1 praf sare
2 oua
1 lingura unt topit
300 ml lapte
3 portocale
50 g zahar
85 g lichior de portocale
2 linguri unt
Preparare
Clatitele Suzette a la Gordon Ramsay contin felii si un sos delicios de portocale, iar aluatul este delicios.
Reteta lui Chef Gordon aici:
1. Intr-un bol mare se amesteca faina si sarea. Se adauga cu grija ouale batute, untul, laptele si coaja rasa de la cele 3 portocale.
2. Portocalele se storc cu mana si se pastreaza atat sucul, cat si feliile de fruct.
3. Zaharul se caramelizeaza, iar peste el se adauga lichiorul (atentie, poate sa faca flacara) si sucul de portocale.
Se ia compozitie de pe foc si se pun în ea feliile de portocala, amestecand cu grija astfel încat sa se acopere bine de sos.
4. Se unge tigaia cu unt, iar cand s-a topit complet se pune putin din aluatul de la punctul 1, rasucind tigaia, astfel încat sa se formeze o clatita subtire. Cand s-a rumenit usor pe o parte se întoarce, iar cand e gata se pune pe farfurie.
5. Cand toate clatitele sunt gata, se asaza frumos pe farfurii si se pun peste ele feliile de portocale cu tot cu sos.
Sursa

Ingrediente

125 g faina
1 praf sare
2 oua
1 lingura unt topit
300 ml lapte
3 portocale
50 g zahar
85 g lichior de portocale
2 linguri unt

Preparare

Clatitele Suzette a la Gordon Ramsay contin felii si un sos delicios de portocale, iar aluatul este delicios.

Reteta lui Chef Gordon aici:

1. Intr-un bol mare se amesteca faina si sarea. Se adauga cu grija ouale batute, untul, laptele si coaja rasa de la cele 3 portocale.

2. Portocalele se storc cu mana si se pastreaza atat sucul, cat si feliile de fruct.

3. Zaharul se caramelizeaza, iar peste el se adauga lichiorul (atentie, poate sa faca flacara) si sucul de portocale. Se ia compozitie de pe foc si se pun în ea feliile de portocala, amestecand cu grija astfel încat sa se acopere bine de sos.

4. Se unge tigaia cu unt, iar cand s-a topit complet se pune putin din aluatul de la punctul 1, rasucind tigaia, astfel încat sa se formeze o clatita subtire. Cand s-a rumenit usor pe o parte se întoarce, iar cand e gata se pune pe farfurie.

5. Cand toate clatitele sunt gata, se asaza frumos pe farfurii si se pun peste ele feliile de portocale cu tot cu sos.

Sursa

 


Abonează-te pe

Citește și:

DESCOPERĂ: Pe ce dată pică Sfântul Andrei 2021

Postul Antena 1, acuzat de REGIE! Cine trebuia să câștige finala Asia Express

70 MESAJE de SFÂNTUL ANDREI 2021. Trimite cele mai frumoase texte celor care îşi serbează ziua onomastică

70 Felicitări şi Urări de Sfântul ANDREI 2021. Cele mai frumoase texte pentru toţi cei ce serbează numele de Andrei şi Andreea

Emily Burghelea, momente dificile cu fetița ei, Amedea! Ce a pățit micuța: „Mă topesc când văd că suferă”

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Vedete

CITEȘTE: Cine este chef SORIN BONTEA. Biografie: data nașterii, studii, căsătorie, copii

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri