Cum sa faci cea mai buna placinta cu ciocolata in aluat de foietaj!

01 februarie 2016 Actualizat: 17 ianuarie 2017, 00:38

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Acesta prajitura are o umplutura de ciocolata care te va cuceri inca de la prima degustare.

Ingrediente

200g alune de padure intregi, prajite

200g unt taiat in cubulete

200g zahar

2 oua, plus un galbenus de ou pentru a unge placinta

75g faina

1 lingura de cacao

100g ciocolata neagra, tocata marunt

500g aluat de patiserie sau de foietaj

Mod de preparare

1. Pune alunele de padure intr-un procesor alimentar pana cand sunt maruntite fin, insa nu pudra. Bate bine untul, zaharul, ouale fina si pudra alimentara. Pune aluatul intr-un vas si adauga ciocolata si alunele. Baga la frigider in timp ce rulezi aluatul.

2. Imparte aluatul in doua si ruleaza foi de cate 5cm grosime. Taie doua cercuri, unul cu diametrul mai mic si altul cu 1-2cm in diametru mai mare.

Pune cercul mic intr-o tava unsa cu unt. Incalzeste cuptorul la 200 de grade.

3. Adauga umplutura in centrul cercului mic. Lasa 5cm margine. Bate galbenusul de ou si unge marginea cercului. Pune al doilea aluat si apasa bine pe margini. Unge cu restul de ou si lasa la frigider timp de 30 de minute.

4. Coace apoi timp de 45 de minute sau pana cand placinta e aurie. Lasa la racit, apoi pune la frigider timp de cel putin patru ore pentru a se intari umplutura. Serveste cu inghetata ta preferata.

Sursa

Ingrediente

200g alune de padure intregi, prajite
200g unt taiat in cubulete
200g zahar
2 oua, plus un galbenus de ou pentru a unge placinta
75g faina
1 lingura de cacao
100g ciocolata neagra, tocata marunt
500g aluat de patiserie sau de foietaj

Mod de preparare

1.

Pune alunele de padure intr-un procesor alimentar pana cand sunt maruntite fin, insa nu pudra. Bate bine untul, zaharul, ouale fina si pudra alimentara. Pune aluatul intr-un vas si adauga ciocolata si alunele. Baga la frigider in timp ce rulezi aluatul.

2. Imparte aluatul in doua si ruleaza foi de cate 5cm grosime. Taie doua cercuri, unul cu diametrul mai mic si altul cu 1-2cm in diametru mai mare. Pune cercul mic intr-o tava unsa cu unt. Incalzeste cuptorul la 200 de grade.

3. Adauga umplutura in centrul cercului mic. Lasa 5cm margine. Bate galbenusul de ou si unge marginea cercului. Pune al doilea aluat si apasa bine pe margini. Unge cu restul de ou si lasa la frigider timp de 30 de minute.

4. Coace apoi timp de 45 de minute sau pana cand placinta e aurie. Lasa la racit, apoi pune la frigider timp de cel putin patru ore pentru a se intari umplutura. Serveste cu inghetata ta preferata.

Sursa

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Ce să porți în Italia în vara 2026. Cum să te îmbraci în funcție de orașul pe care îl vizitezi

5 soluții pentru a-ți recăpăta energia pe caniculă. Ce funcționează când căldura te epuizează

„Am intrat în metastază” Alina Pușcău, anunț cutremurător înainte să intre în operație! Vedeta a transmis un mesaj emoționant fanilor

Emanuel a ținut ACEST DETALIU ASCUNS până acum! În fața Alexandrei, concurentul din Casa Iubirii face o MĂRTURISIRE NEAȘTEPTATĂ despre mama sa: "I-am spus și ei în față, eu nu te iubesc pentru că..."

Polițistul Florin Cătălin Șucată s-a stins din viață fulgerător la doar 44 ani! Acesta a lăsat în urmă o soție și doi copii

Cine este Dany, bărbatul al cărui nume este scris pe colierul noii concurente din „Casa iubirii”... Vezi mai mult

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Cum sa faci cea mai buna placinta cu ciocolata in aluat de foietaj!

Un moldovean care muncea în Italia doar de o zi a fost lăsat să moară pe şantier de 6 români. Aceștia riscă acum închisoarea

Zendaya și-a arătat adevărata personalitate în fața fanilor. Gestul actriței, deși era vizibil epuizată, i-a impresionat pe toți

Imaginile uluitoare ale momentului sunt cu Adrian Alexandrov în prim-plan! Cum a fost surprins de paparazzi, fără Elena Udrea. Cu cine s-a întâlnit partenerul fostei politiciene în București! Gestul lui...

„Am intrat în metastază” Alina Pușcău, anunț cutremurător înainte să intre în operație! Vedeta a transmis un mesaj emoționant fanilor

VIDEO Selly, ANUNȚUL MOMENTULUI despre NIBIRU! Ce se va întâmpla și CINE SUNT CEI VIZAȚI de această situație: "Îmi e ciudă că..."

VIDEO Un gest aparent romantic a stârnit indignare și a declanșat o anchetă penală pe Transfăgărășan

Ce i-ar transmite Cristina Spătar versiunii din trecut dacă ar avea ocazia: “Viața mi-a demosntrat că lucrurile nu stau așa.”

Anamaria Prodan, totul despre socrul ei. Ce spune impresara despre familia iubitului: “Nu sunt impresionat când te enervezi tu, când ești rea.”

Connect-R a făcut dezvăluiri neașteptate despre Misha după divorț. Ce a spus artistul despre mama fiicei sale: „Nu putea să aibă o mamă...”

Căutări de amploare în cazul minorei care a dispărut din Bacău! Neculcia Andreea Elena este căutată de mai bine de două zile! Un elicopter intervine la misiune

Peste ce anume nu ar putea trece Anamaria Prodan în relație. Impresara spune lucrurilor pe nume: “Nu cred că este ceea ce trebuie pentru familie.”

VIDEO Cu ce se ocupă George Restivan în America. Soțul Adrianei Bahmuțeanu a dezvăluit de ce petrece atât de mult timp în România: „Trebuie să ne împărțim pe două continente.”

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Diana și Ștefan, un nou cuplu în „Casa iubirii”? Nu ratați ediția de vineri, 7 august, difuzată de la 10:00 și 16:30, la Kanal D

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Detalii halucinante în cazul bărbatului găsit îngropat într-o curte din Botoșani! Marinel a fost înjunghiat în inimă, iar concubina lui se numără printre suspecți

Emanuel a ținut ACEST DETALIU ASCUNS până acum! În fața Alexandrei, concurentul din Casa Iubirii face o MĂRTURISIRE NEAȘTEPTATĂ despre mama sa: "I-am spus și ei în față, eu nu te iubesc pentru că..."

Polițistul Florin Cătălin Șucată s-a stins din viață fulgerător la doar 44 ani! Acesta a lăsat în urmă o soție și doi copii

Cine este Dany, bărbatul al cărui nume este scris pe colierul noii concurente din „Casa iubirii”... Vezi mai mult

Ce pensie primește Saveta Bogdan de la stat. Artista a fost sinceră cu banii pe care îi are în fiecare lună: "Niciodată n-am trăit din pensie."

VIDEO Cu ce se ocupă George Restivan în America. Soțul Adrianei Bahmuțeanu a dezvăluit de ce petrece atât de mult timp în România: „Trebuie să ne împărțim pe două continente.”

Peste ce anume nu ar putea trece Anamaria Prodan în relație. Impresara spune lucrurilor pe nume: “Nu cred că este ceea ce trebuie pentru familie.”

Anamaria Prodan, totul despre socrul ei. Ce spune impresara despre familia iubitului: “Nu sunt impresionat când te enervezi tu, când ești rea.”

Dan Alexa a făcut declarații răvășitoare despre lupta Alinei Pușcău cu boala: „Este un moment greu pentru ea!”

Adrian Ropotan, șoc după șoc în ultima săptămână. După accidentul prin care a trecut, familia i-a dat vestea neașteptată despre soția lui: “Destul de avansată.”