Iti place mamaliga cu branza si smantana sau cu tocanita? Ca sa-ti iasa cat mai buna, trebuie sa respecti cateva reguli, si anume:
1. Pregateste-o la foc mic, ca sa fiarba pe indelete;
2. Las-o la fiert in jur de 30 de minute;
3. Cu 1 minut inainte sa o rastorni in farfurie, pune in ea o bucatica de unt si omogenizeaza cu facaletul;
4. Prepar-o in lapte, nu in apa. Va fi mai aromata;
5. Nu uita sa pui un praf de sare in apa.
Astfel, gustul va fi mai bun.