Poate ca vrei in aceeasi tableta si coaja confiata de portocala si fistic sau merisoare si stafide.
Reteta de ciocolata de casa
250g lapte praf
100g unt
2 linguri cacao
100ml apa
450-500g zahar
nuci, alune de padure, stafide, portocala confiata, merisoare, ghimbir confiat (orice poftesti si in catitatea dorita)
Se pun la fiert zaharul, untul si apa si se lasa sa dea in clocot.
Cerne laptele praf si cacao intr-un bol si rastoarna peste ele amestecul fiert. Amesteca energic pana cand totul devine o pasta omogena.
Adauga imediat nucile si fructele confiate tocate sau intregi si amesteca sa se incoropreze.
Rastoarna totul intr-o tava tapetata cu folie alimentara de plastic sau celofan. Lasa ciocolata sa se intareasca si poti sa o tai in patratele.
Sursa