Cartofii suedezi sau evantai sunt un preparat impresionant ce poate fi el in sine un fel principal servit la masa.
Cartofii suedezi sunt cam tot ce ne-am putea dori de la aceasta leguma pe care o mancam atat de des: sunt crocanti la exterior precum cei mai reusiti cartofi prajiti si moi si cremosi in interior asemenea unui piure delicat si fin.
Piure de cartofi foarte sanatos! Schimba reteta obisnuita!
In plus, pot fi “accesorizati” si cu alte ingrediente care ne plac, de la tot felul de branzeturi, bacon sau ierburi aromatice.
Ingrediente
Pentru 4 portii
4 cartofi mari
Ai observat asa ceva pe cartofi? Arunca-i urgent!
4 linguri unt topit sau ulei de masline, grasime de rata, ulei de cocos sau un amestec din mai multe tipuri de grasime
Optional: ierburi aromatice, condimente, branzeturi, bacon, pesmet..
Citeste reteta completa aici.