Nachos este destul de consumat, mai ales atunci când vine vorba despre vizionarea unui film, alături de floricele. Însă știați cu ce se mai poate mânca acesta?
Aflați din rândurile următoare ce este mai exact nachos-ul, cu ce se poate mânca, dar și ce fel de toppinguri puteți alege la acest preparat deosebit de gustos. În plus, descoperiți și o rețetă pentru a face nachos direct la voi acasă, dar și alta pentru un sos de brânză delicios.
Ce este nachos
Nachos este o mâncare populară care provine din Statele Unite și Mexic. Aceasta este formată din tortilla preparată din porumb crocant, care au o formă triunghiulară. Aceasta se obișnuiește să fie servită cu brânză, iar câteodată cu ardei jalapeno.
Această gustare specifică a fost inventată de Ignacio „Nacho” Anaya, în anul 1943. Povestea acestui preparat este legat de ziua în care, în orașul Piedras Negras, Coahuila, Mexic, și-au făcut apariția câteva soții ale unor soldați americani, după o zi lungă la locul de muncă.
Datorită ușurinței de a se prepara, dar și a gustului deosebit, nachos a ajuns să fie foarte celebru în întreaga lume, mai ales în Statele Unite ale Americii.
Citeste si: Dieta cu apă minerală. Cum reușești să slăbești în timp record
Cu ce se mănâncă nachos
Nachos-ul poate să fie consumat și cu garnituri, nu doar simplu. Astfel, puteți prepara chiar o masă completă, în care să aveți preparate câteva feluri de mâncare populare, la care puteți asocia nachos:
- Fasole
- Supă de tortilla de pui
- Porumb
- Salată verde
- Orez spaniol
- Quesadillas
În cazul în care vă întrebați cu ce băuturi puteți asocia nachos,
- Bere rece
- Margaritas
- Mojitos
- Suc
Citeste si: Cu ce se mănâncă nuggets. Ce fel de toppinguri alegi pentru acest preparat
Ce fel de toppinguri alegi pentru acest preparat
- Smântână
- Guacamole sau cubulețe de avocado
- Salsa (conserve, proaspătă sau pico de gallo)
- Coriandru proaspăt tocat
- Măsline negre tăiate felii
- Jalapeños feliate sau murate
- Ceapă roșie tăiată cubulețe
- Ceapă verde tăiată felii
- Fasole (negre sau pinto)
- Măsline negre sau jalapenos murat
- Cilantro, ceapă sau scallions
- Carne de porc trasă
- Brânză mărunțită sau sos de brânză
- Teiul tăiat în pene
Citeste si: Dietă cu AVOCADO. Cum slăbești 5 kg în 14 zile
Rețet ă de Chipsuri nachos făcute în casă
Ingrediente
Veți avea nevoie de următoarele ingrediente : lipii de porumb (20), ulei (500 ml), boia de ardei iute (o lingură), cheddar ras foarte mărunt (o lingură), sare de mare și piper.
Mod de preparare
Tot ce trebuie să faceți este să tăiați cu un cuțit sau cu o rolă de pizza, fiecare lipie de porumb în parte, în 6 triunghiuri cât mai egale. Apoi veți încinge bine uleiul în tigaie și veți prăji fiecare triunghi de tortilla, până cât se va ridica la suprafața uleiului.
Scoateți apoi bucățile de nachos prăjite, folosindu-vă de o spumieră, iar cu ajutorul unui șervețel de hârtie, eliminați excesul de grăsime care s-a lăsat. Presărați apoi sare de mare, piper, boia de ardei iute sau brânză rasă, după gust.
Rețeta este gata, iar nachos-ul poate să fie servit cu un sos de guacamole sau salsa de roșii. Poftă bună!
Citește și: Este cod roșu de viscol! Rafale de peste 120 km/h și vizibilitate zero în zonele montane- kanald.ro
Citeste si: Cură de slăbire cu arpacaș. Slăbește 5 kilograme în 5 zile utilizând această dietă
Rețetă de Sos de brânză pentru nachos
Ingrediente
Veți avea nevoie de următoarele ingrediente: unt (30 g), făină (2 linguri), lapte (500 ml), brânză (50 g), parmezan (50 g), sare și piper.
Mod de preparare
Tot ce trebuie să faceți pentru început, este să dați brânza și parmezanul prin răzătoare. Apoi veți pune untul la topit, veți adaugă făina, ușor (în ploaie) și veți turna apoi treptat și laptele, puțin câte puțin, până când se va omogenica. Bineînțeles că în acest timp veți continua să amestecați ușor. Adăugați apoi și brânza și parmezanul, treptat, amestecați și condimentați la final cu sare și piper, după gust.
Rețeta este gata și se recomandă să fie servit călduț, împreună cu chipsurile de nachos. Poftă bună!
Citeste si: Cură cu ceai de păpădie. Cât durează și cât poți să slăbești în această perioadă
