Coastele de porc la grătar cu sos Barbecue, cartofi prăjiți și salată se pot prepara rapid, în doar câțiva pași. Încercați această rețetă simplă!
Urmând
Rețetă de Coaste de porc la gr ă tar cu sos Barbecue, cartofi prăjiți și salată
Rețeta delicioasă de coaste de porc la grătar cu sos Barbecue, cartofi prăjiți și salată, absolut minunate, se prepară în doar 7 pași simpli!
Timpul de pregătire pentru această rețetă de Coaste de porc la gr ă tar cu sos Barbecue, cartofi prăjiți și salată este de 30 de minute
Timp de preparare – o ora
Timp total – o ora si 30 de minute
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
Rețeta de Coaste de porc la gr ă tar cu sos Barbecue, cartofi prăjiți și salată este pentru 4 persoane
Ingrediente – Coaste de porc la gr ă tar cu sos Barbecue, cartofi prăjiți și salată
- 4 costițe de porc
- 1 cană sos BBQ
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 lingură sare
- 1 lingură piper negru
- 1 linguriță paprika
- 1 linguriță praf de usturoi
- 1 kg cartofi
- Ulei pentru prăjit
- Salată verde
Înainte de a începe prepararea acestora, trebuie să menționăm că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 4 persoane, motiv pentru care, dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, este nevoie să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate. Acum haideți să trecem la treabă!
Mod de preparare - Coaste de porc la gr ă tar cu sos Barbecue, cartofi prăjiți și salată
- Încinge grătarul la foc mediu.
- Într-un bol, amestecă sosul BBQ cu uleiul de măsline, sarea, piperul, paprika și praful de usturoi.
- Pune costițele de porc în bolul cu sos și asigură-te că sunt acoperite bine de sos.
- Pune costițele pe grătar și lasă-le să se gătească timp de 15-20 de minute pe fiecare parte, până se rumenesc și sunt bine gătite în interior. Asigură-te că le întorci regulat pentru a se găti uniform.
- Între timp, curăță și taie cartofii în bucăți egale pentru a fi prăjiți.
- Într-o tigaie mare, încinge uleiul și adaugă cartofii. Prăjește-i timp de 10-15 minute, amestecând din când în când, până se rumenesc și sunt gata.
- Servește costițele de porc pe un pat de cartofi prăjiți și cu o salată verde proaspătă pe lateral.
Sfaturi pentru rețeta de Coaste de porc la gr ă tar cu sos Barbecue, cartofi prăjiți și salată
- În cazul în care folosești costițe de porc neafumate, poți să adaugi o linguriță de fum lichid la amestecul de sos pentru a-i da un gust delicios.
- Poți să pregătești cartofii prăjiți în avans, să îi pui în cuptor pentru a-i menține calzi și crocanți până la servire.
- Dacă dorești un gust mai intens de BBQ, poți să periezi costițele cu sos pe parcursul gătirii.
- Încearcă să gătești costițele de porc la grătar într-o zi frumoasă de vară și să organizezi o petrecere în curte cu prietenii și familia.
- Poți să servești friptura cu diverse sosuri BBQ, diverse salate și băuturi răcoritoare.
- Dacă nu ai acces la un grătar, poți să gătești costițele într-o tigaie grill sau într-un cuptor.
- Poți să adaugi și alte legume sau topping-uri la salată pentru a-i oferi un gust și o textură mai variată, cum ar fi roșii, castraveți, ardei, brânză sau nuci.
- În loc de cartofi prăjiți, poți să servești friptura cu o garnitură de orez sau quinoa.
- Înainte de a pune costițele pe grătar, poți să le lași la marinat în sosul BBQ pentru o perioadă mai lungă de timp pentru a absorbi mai mult din aromă și aromele condimentelor.
Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajuta în prepararea lor.
