Clatitele cu lapte batut sunt delicioase. Desertul se prepara foarte usor si ingredientele sunt banale!
Ingrediente:
230 gr faina
2 linguri zahar
foarte putina sare
1 lingurita jumatate praf de copt
1 ou batut
230 ml lapte batut
2 linguri apa
2 linguri ulei de masline
1 lingura unt topit
Mod de preparare:
1. Incinge o tigaie non-aderenta.
2. Amesteca ingredientele uscate intr-un bol si fa o gaura in mix.
3. Amesteca restul ingredietentelor, apoi pune-le in gaura facuta in primul bol. Omogenizeaza cu ajutorul unui tel.
4. Ia cate un polonic mai mic din compozitie si pune in tigaie. Dupa 2-3 minute intoarce clatita pe partea cealalta.
Serveste clatite cu lapte batut cu dulceata, sirop de artar sau gem de fructe de padure.