Clatite cu branza dulce de vaci, frisca si stafide. Mixam branza de vaci cu zaharul si esenta de vanilie.
Mixam branza de vaci cu zaharul si esenta de vanilie. Apoi adaugam galbenusurile si stafidele.
Pe fiecare clatita punem cate 2 linguri de branza, marginile se aduc inspre interior, apoi rulam.
Rulourile le punem intr-un vas termorezistent uns cu unt, si dam la cuptorul incins in jur de 10-12 minute, la foc moderat.
Dupa ce scoatem clatitele din cuptor, le lasam sa se raceasca, apoi, cu ajutorul unui posh, le ornam cu floricele din frisca si fructe(jumatati de capsuni, struguri, potocala), sau orice alte fructe doriti.
Sunt atat de fine si delicioase!
Ingredientele si cantitatile le gasesti aici: