Clătite americane cu brânză de vaci. Perfecte pentru un mic-dejun copios!

Elena Kadar 27 iulie 2023 Actualizat: 27 aprilie 2024, 04:30

retete de gustare — Clătite americane cu brânză de vaci

Mod de preparare- Clătite americane cu brânză de vaci

în primul și în primul rând, tot ce trebuie să faceți pentru această delicioasă rețetă de clătite americane cu brânză de vaci, este să alegeți un bol de dimensiuni mai mari. În acest bol vom adăuga 600 g de brânză de vaci, ingredient pe care îl vom amesteca cu cele 5 gălbenușuri de ou, la temperatura camerei, 1/2 de linguriță de bicarbonat de sodiu, esența de vanilie, dar și cele 5 linguri de zahăr granulat.

Toate aceste ingrediente se vor amesteca foarte bine cu ajutorul unei spatule pentru a se încorpora uniform.

Acum a venit momentul să adăugăm și stafidele noastre în compoziție, în cazul în care ați optat pentru ele și vom mai amesteca puțin pentru a se încorpora în întreaga compoziție.

Vom pregăti și o tigaie de dimensiuni mai mari în care vom prepara clătitele noastre. Astfel încât, în continuare cu ajutorul unui polonic vom începe să turnăm compoziție pentru clătitele noastre, direct în tigaie. Clătitele se vor prăji timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte, până în momentul în care observăm că se rumenesc. Atunci este momentul în care le vom scoate și le vom așeza pe o tavă de cuptor termorezistentă, pentru a le introduce în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de aproximativ 15 minute, sau până când vom observa că devin pufoase.

După acest interval de timp, vom scoate tava din cuptor, ulterior și clătitele noastre din tavă, iar rețeta de astăzi este gata de servit, alături de smântână și fructe proaspete. Poftă bună!

Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajuta în prepararea lor.