Contine 72% grasimi si are un gust dulce. Ofera un continut bogat de potasiu si, in plus, fosfor, magneziu, calciu, sodiu, fier.
Ingrediente
100 g unt de cacao
50 g nuci de macadamia macinate
1 lingura sirop de agave
1/2 lingurita baton vanilie macinat
1 lingura ghimbir pulbere
1 praf de sare
Untul de cacao se incalzeste la 40 de grade in deshidrator. Restul ingredientelor trebuie sa fie la temperatura camerei. Se amesteca toate cu ajutorul robotului cu lama in S pana la completa omogenizare. Se asteapta pana se intareste putin compozitia si cat este inca fluida se toarna in forme de silicon care in prealabil au fost usor unse cu ulei de migdale. Se dau la rece.
Sursa: rawveganjoy.blogspot.ro
Ingrediente
100 g unt de cacao
50 g nuci de macadamia macinate
1 lingura sirop de agave
1/2 lingurita baton vanilie macinat
1 lingura ghimbir pulbere
1 praf de sare
Untul de cacao se incalzeste la 40 de grade in deshidrator. Restul ingredientelor trebuie sa fie la temperatura camerei. Se amesteca toate cu ajutorul robotului cu lama in S pana la completa omogenizare. Se asteapta pana se intareste putin compozitia si cat este inca fluida se toarna in forme de silicon care in prealabil au fost usor unse cu ulei de migdale. Se dau la rece.
Sursa: rawveganjoy.blogspot.ro