O reţetă turcească spectaculoasă vizual, sănătoasă, rapidă şi veche de când lumea: se spune că sultanii otomani obişnuiau să mănânce asta încă din secolul al 15-lea. Să facem împreună un delicios… Cilbir – ouă poşate cu cremă usturoiată de iaurt şi unt topit aromatizat.
Ingrediente
4 ouă
2 căţei de usturoi
350 g iaurt gras
4 linguri unt
1/2 linguriţă paprika
1/8 linguriţă turneric
1/2 linguriţă tahini
puţin chili piper cayenne
sare după gust
1 lingură oţet alb
câteva fire de pătrunjel mărunţit fin (opţional)
citeste continuarea pe pagina urmatoare >>>