Chiftele de pui servite cu lipie și sos alb. Când totul este făcut în casă, este și mai sănătos!

retete de gustare

Chiftele de pui servite cu lipie și sos alb

Chiftelele de pui servite cu lipie si sos alb se pot prepara rapid, în doar câțiva pași. Încercați această rețetă simplă!

Urmând pașii de mai jos veți putea prepara o rețetă perfectă de  chiftele de pui servite cu lipie si sos alb.

În plus, dacă veți ține cont și de sfaturile oferite, cu siguranță vor ieși cele mai gustoase chiftele de pui servite cu lipie si sos alb, preparate așa cum se cuvine. 

 

Rețetă de Chiftele de pui servite cu lipie si sos alb 

Rețeta delicioasă, absolut minunata, se prepară în doar 5 pași simpli! 

Timpul de pregătire pentru această rețetă este de o ora

Citește și: Pui la cuptor cu cartofi. O rețetă potrivită pentru o duminică în familie!

retete pentru masa de pranz
Chiftele de pui servite cu lipie și sos alb[Sursa foto: freepik]

Citește și: Pui umplut la cuptor. Umple masă de sărbători numai cu bunătăți!

Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro

Timp de preparare - o ora

Timp total - 2 ore

Rețeta este pentru 4 persoane 

chiftele de pui
Chiftele de pui servite cu lipie și sos alb[Sursa foto: freepik]

Ingrediente  

Ingrediente pentru chiftele 

  •  1 kg și jumătate de carne tocată de pui 
  • o ceapă roșie tăiată mărunt 
  • o mână de coriandru verde sau pătrunjel verde, tăiat mărunt 
  • 3 căței de usturoi, tocați mărunt 
  • o lingură de ghimbir proaspăt răzuit fin 
  • o linguriță de pudră de coriandru 
  • 1/2 de linguriță de pudră de scorțișoară 
  • 1/2 de linguriță de pudră de chimion 
  • o linguriță de paprika iute sau dulce, după preferințe 
  • 1/4 de linguriță de nucșoară 
  • piper negru măcinat 
  • sare de mare 
  • 1/2 de linguriță de bicarbonat de sodiu 

ingrediente pentru sosul alb 

Citește și: Prognoza meteo 13 februarie 2025: Meteorologii Accuweather anunță încă o zi geroasă cu temperaturi de până la -17 grade- kanald.ro

Citește și: "Unde nimerea, acolo îi băga cuțitul" O tânără mamă din București a fost măcelărită de propriul soț. Femeia a cerut ca bărbatul să fie monitorizat, dar a fost ignorată- stirilekanald.ro

  • 5 linguri de iaurt grecesc 
  • o linguriță de pastă de ardei iute, la alegere 
  • 2 căței de usturoi pisați foarte bine 
  • Sare 

ingrediente pentru servire 

  • Lipie 
  • Salată verde sau salată rucola 
  • castraveți 

Înainte de a începe prepararea acestuia, trebuie să menționăm că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 4 persoane, motiv pentru care, dacă vă doriți să obțineți o cantitate

mai mare, este nevoie să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate. Acum haideți să trecem la treabă! 

chiftele de pui cu sos
Chiftele de pui servite cu lipie și sos alb[Sursa foto: freepik]

Mod de preparare  

  1. În primul și în primul rând, tot ce trebuie să facem pentru această delicioasă rețetă, este să începem prin prepararea chiftelelor. Așadar, într-un bol de dimensiuni mai mari vom adăuga carnea tocată de pui, în prealabil, ceapa roșie, mâna de coriandru verde sau pătrunjel verde, în funcție de ceea ce ați ales, căței de usturoi, toate acestea fiind tocate mărunt virgula alături
    de care vom adăuga și următoarele condimente: ghimbir proaspăt răzuit, pudra de coriandru, pudră de scorțișoară, pudră de chimion, paprika iute sau dulce, în funcție de preferințe, nucșoară, piper negru măcinat, după gust, sare de mare, după gust, iar în cele din urmă și bicarbonatul de sodiu. 
  2. Așadar, odată ce am adăugat toate ingredientele necesare pentru chiftelele noastre de pui, în același bol, ne-a mai rămas doar să le amestecăm foarte bine. Astfel, odată ce am trecut de acest pas, vom lăsa puțin preparatul deoparte, iar imediat apoi vom începe să formăm chiftelele noastre de pui. În acest caz, în funcție de preferințe, veți alege ca aceste chifteluțe de pui să fie formate fie într-o formă rotundă, fie într-o formă mai ovală, în funcție de cum vă doriți. 
  3. Odată ce am format toate chifteluțele noastre din î ntreaga compoziție pe care o avem, mai rămâne doar să le prăjim. Așadar, vom avea nevoie de o tigaie de dimensiuni mai mari, sau chiar de un grătar, în funcție de preferințe, în care le vom prăji, cu puțin ulei sau chiar deloc, în funcție de tigaia pe care o aveți. Chiftelele trebuie să fie prăjite timp de aproximativ 10 minute pe fiecare parte. Imediat după acest pas, chiftelele de pui se vor pune pe un platou separat și se vor mai lăsa puțin la răcit, în timp ce pregătim și sosul nostru alb. 
  4. Așadar, sosul nostru al se va prepara foarte repede, pentru că tot ce trebuie să facem este să aducem un bol de dimensiuni potrivite, în care vom adăuga iaurtul grecesc, pasta de ardei iute, în cazul în care o alegeți, dar și cățeii de usturoi pisați foarte bine, și condimentăm cu sare după gust. Toate ingredientele se amestecă, iar sosul nostru este deja gata. 
  5. Acum că toate ingredientele noastre sunt gata, tot ce trebuie să facem este să asamblăm și preparatul. Așadar, alegem câteva lipii, așezăm salată verde sau rucola, în funcție de alegerea făcută, câteva felii de castravete proaspăt, introducem și câteva chiftele în lipia noastră, iar peste tot adăugăm și sosul nostru alb, iar rețeta de astăzi este gata de servit. Poftă bună! 

Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajuta în prepararea lor. 

retete cu preparate pui
Chiftele de pui servite cu lipie și sos alb[Sursa foto: freepik]



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Pui umplut la cuptor. Umple masă de sărbători numai cu bunătăți!

Cum arăta Laura Vicol, acum 10 ani. Imaginile au rămas pe internet, deși ea e acum ”alt om”

Liviu Guță îi dă replica lui Culiță Sterp. Ce l-a deranjat la declarațiile făcute de colegul său de breaslă: „Nu mi se pare corect”

Sebastian Stan a vorbit în română la Festivalul de Film de la Santa Barbara. Actorul, avertizat ca "The Apprentice" nu va câştiga niciun premiu

Ce semne a primit Claudiu Molnar, după decesul soției sale: „A aprins-o în dormitor...”

Cine este și câți ani are Naz Çağla Irmak, actrița care joacă rolul Edanur Karaçamlı în noul serial “Dragoste fără hotare”! Iată cine este iubitul ei și cum au fost surprinși în cea mai recentă vacanță

VIDEO „Ne este foarte frică”. Măcelul din Urziceni. Atacatorii au fost capturați


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro
Cookies