Cheesecake-ul cu vanilie și caramel sărat se poate prepara rapid, în doar câțiva pași. Încercați această rețetă simplă!
Urmând pașii de mai jos veți putea prepara o rețetă perfectă de cheesecake cu vanilie și caramel sărat. În plus, dacă veți ține cont și de sfaturile oferite, cu siguranță va ieși cel mai gustos cheesecake cu vanilie și caramel sărat, preparat așa cum se cuvine.
Rețetă de Cheesecake cu vanilie și caramel sărat
Rețeta delicioasă, absolut minunata, se prepară în doar X pași simpli!
Timpul de pregătire pentru această rețetă este de 30 de minute
Citește și: Ciorbă de perișoare. Exact ca la mama acasă!
Citește și: Tiramisu la pahar. Perfect pentru un candy bar!
Timp de preparare – 30 de minute
Timp total – o ora
Rețeta este pentru 6 persoane
Ingrediente
Pentru crusta:
- 200 g biscuiți digestivi
- 100 g unt
Pentru umplutura:
- 250 g ciocolata alba
- 250 ml frișcă lichida
- 700 g crema de brânză
- 150g zahar pudra
- o esență de vanilie
Pentru decor:
- sos caramel sărat
- 3 albușuri de ou
- 150g zahar tos
Înainte de a începe prepararea acestuia, trebuie să menționăm că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 6 persoane, motiv pentru care, dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, este nevoie să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate. Acum haideți să trecem la treabă!
Mod de preparare
- In primul si-n primul rand, tot ce trebuie sa faceți pentru aceasta delicioasa rețeta este sa începeți prin a tapeta o formă de tort cu diametrul de 28-30 cm cu părți detașabile cu hârtie de copt sau folie alimentară.
- In continuare, se macină biscuiții digestivi într-un blender sau într-o pungă cu ajutorul unui sucitor, pentru a obține o textură sfărâmicioasă. Amestecă biscuiții și untul topit până când toate fursecurile sunt bine umezite. Adăugați amestecul în tava și apăsați bine cu o lingură pentru a-l netezi și a crea un strat uniform, bine combinat, iar ulterior cu ajutorul unui pahar.
- Dă la frigider până când este gata de preparat umplutura. Astfel, pentru umplutură, combinați crema de brânză bine scursă, zahărul pudră și esența de vanilie într-un bol de dimensiuni mai mari. Amestecați cu mixerul la viteză mare timp de 1 minut, apoi adăugați smântâna groasă și amestecați din nou pana când toate ingredientele adăugate sunt combinate uniform.
- La final, adăugați ciocolata albă topită și lăsați-o să se răcească puțin. Se omogenizează totul și se toarnă în tava peste stratul de biscuiți. Pune tava la frigider pentru minim 6 ore, de preferat peste noapte.
- După acest interval de timp, scoateți tava din frigider si turnați deasupra si sosul de caramel sărat si puteți prepara si o bezea cu zaharul pudra si albușurile de ou, opțional. După acest pas, rețeta de astăzi este gata de servit. Pofta buna!
Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajuta în prepararea lor.
