Acesta este cel mai simplu chec de visine si pesmet. Se face rapid si ingredientele nu sunt costisitoare.
Ingrediente
– pana in 280 gr faina
– 2 oua
– 350 g visine fara samburi
– 5 linguri ulei
– 10-12 linguri zahar
– 1 pliculet zahar vanilat
– 6-7 linguri lapte
– coaja de la o lamaie, data pe razatoate
– foarte putin sare
– 1 plic praf de copt
– 1 lingura pesmet
Mod de preparare:
1. Stinge praful de copt cu putina zeama de lamaie
2. Pune toate ingredientele intr-un bol (cu exceptia visinelor si a pesmetului)
3. Amesteca bine ingredientele, apoi pune compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina.
4. Trece visinele prin pesmet si pune-le in compozitie, apasand foarte usor pe ele.
5. Baga tava in cuptorul incins la 190 de grade Celsius
6. Dupa 10 minute micsoreaza temperatura la 170 de grade Celsius. Ca sa vezi daca e gata, fa testul cu scobitoarea.