Aceste sarmale cu orez si stafide se preparata in special in post sau de cei care urmeaza o dieta vegana.
La sarmalele cu orez si stafide un rol important il juca condimentele si verdeata pe care le adaugi. Poti pune in compozitie cardamon, nucsoara sau alte condimente de acest gen care iti plac, iar atunci cand sunt gata adauga verdeata tocata deasupra sarmalelor pentru a le da savoare si prospetime.
Ingrediente
1 varza murata
1 cana orez
150 grame stafide
3 morcovi
3 cepe
300 ml suc de rosii
sare, piper
patrunjel verde