Cea mai buna reteta de supa-crema de conopida! Uite ce usor se prepara!

23 septembrie 2015 Actualizat: 16 martie 2023, 13:02

Astazi va propunem o reteta de supa crema de conopida, caracterizata prin simplitate, dar totodata plin savoare datorita condimentelor care o pun in valoare.

Ingrediente: 1 conopida, 1 ceapa mare, 1 morcov, 1 lingurita de sofran, 500-600 ml de apa, 100 ml lapte, sare dupa gust, piper negru, cateva frunze de busuioc, zeama de lamaie.

Garnitura: 1/2 conopida, cateva boabe de coriandru, 1/2 lingurita oregano, sare dupa gust, 2 linguri de ulei de masline.

Mod de preparare:

Intr-o oala mica punem apa la fiert impreuna cu morcovul si ceapa, taiate in bucati mari. Cu circa 15 minute inainte de oprirea focului, adaugam si buchetelele de conopida.

Cand legumele sunt fierte, le scurgem de supa, pe care o lasam intr-o alta oala, mixam legumele cu ajutorul unui blender, dupa care subtiem cu supa si laptele. Asezonam totul cu sare si sofran, iar abia cand ajunge in farfurie cu putin piper negru, frunze de busuioc si zeama de lamaie.

Pentru garnitura, taiem buchetelele de conopida in felii mai subtiri, dupa ce aceasta a fost tinuta in apa fiarta cu sare timp de aproximativ 4 minute.

Intr-o tigaie punem uleiul de masline şi aruncam bucatile de conopida la sotat impreuna cu oregano, boabele de coriandru şi putina sare. Aceasta garnitura poate fi servita in loc de crutoane.

Sursa: OanaCuzino.ro

Ingrediente: 1 conopida, 1 ceapa mare, 1 morcov, 1 lingurita de sofran, 500-600 ml de apa, 100 ml lapte, sare dupa gust, piper negru, cateva frunze de busuioc, zeama de lamaie.

Garnitura: 1/2 conopida, cateva boabe de coriandru, 1/2 lingurita oregano, sare dupa gust, 2 linguri de ulei de masline.

Mod de preparare:

Intr-o oala mica punem apa la fiert impreuna cu morcovul si ceapa, taiate in bucati mari.

Cu circa 15 minute inainte de oprirea focului, adaugam si buchetelele de conopida.

Cand legumele sunt fierte, le scurgem de supa, pe care o lasam intr-o alta oala, mixam legumele cu ajutorul unui blender, dupa care subtiem cu supa si laptele. Asezonam totul cu sare si sofran, iar abia cand ajunge in farfurie cu putin piper negru, frunze de busuioc si zeama de lamaie.

Pentru garnitura, taiem buchetelele de conopida in felii mai subtiri, dupa ce aceasta a fost tinuta in apa fiarta cu sare timp de aproximativ 4 minute.

Intr-o tigaie punem uleiul de masline şi aruncam bucatile de conopida la sotat impreuna cu oregano, boabele de coriandru şi putina sare. Aceasta garnitura poate fi servita in loc de crutoane.

Sursa: OanaCuzino.ro

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Nick Rădoi a dezvăluit care este cauza morții Mădălinei Apostol:„ Nu voiam să spun nimic.”

Cum a anunțat Ilinca Vandici că este însărcinată din nou. Cine este bărbatul alături de care și-a refăcut viața după divorț

Valentin Sanfira, primul interviu la 6 luni de la divorț. Ce spune despre perioada care i-a schimbat viața: „Am învățat că mă pot vindeca singur”

LEGĂTURA NEȘTIUTĂ dintre Mădălina Apostol și Monica Gabor, SCOASĂ LA IVEALĂ după moartea tragică a iubitei lui Nick Rădoi: "Dumnezeu e mare! Totul este..."

Yurdaer Okur, actorul care joacă rolul Serhan Soysalan în serialul Inimă rebelă, apariție de senzație alături de cea mai importantă și iubită femeie din viața sa

Elevii pot călători gratuit cu trenul și în anul școlar 2026-2027. De ce acte au nevoie pentru a-și putea achiziționa biletele

Centrala de la Cernavodă rămâne închisă! Dunărea nu are suficientă apă: „În următoarele zece zile nu vom avea suficientă apă pe Dunăre ca să putem porni” Planul Guvernului

Taguri
supa
crema
reteta

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Cea mai buna reteta de supa-crema de conopida! Uite ce usor se prepara!

În 1915, Stonehenge a fost vândut la licitație cu 6.600 de lire. Trei ani mai târziu, cumpărătorul a donat celebra ruină Marii Britanii

Laura Cosoi a pozat în costum de baie, la o lună după a cincea naștere. Actrița a plecat la mare după botezul mezinei

Doamne, câtă durere! Cum a apărut mama Victoriei la înmormântare! Ce ținea femeia strâns în mână, toți cei prezenți au împietrit când au văzut-o! Și nu e tot! Ce scrie pe crucea fiicei fostului senator Cazimir Ionescu, ÎN AFARĂ DE NUME, are o semnificație zguduitoare

Valentin Sanfira, primul interviu la 6 luni de la divorț. Ce spune despre perioada care i-a schimbat viața: „Am învățat că mă pot vindeca singur”

DETALII CUTREMURATOARE despre ultimele zile din viata Madalinei Apostol. Medicii au incercat din raspuneri sa-i salveze viata

Celebrul cântăreț grec Giorgos Mazonakis s-a stins din viață subit, la 54 de ani

VIDEO Christian Sabbagh, dezvăluiri cutremurătoare despre AVC-ul suferit: „Viața mea s-a schimbat într-o fracțiune de secundă.”

În câte săptămâni este Geta Sterp însărcinată, de fapt: „Încercam să mă ascund cât pot.”

Un bărbat, scos de urgență dintr-o fântână fără apă! Cum a ajuns acolo

Mama lui Daniel Buzgudan s-a stins din viață. Mesajul dureros al prezentatorului: „Am rămas mai singuri ca niciodată.”

Ce se întâmplă între Maria Constantin și primul său soț, Ciprian Tapotă! Cum se înțeleg acum: „Căutam așa nod în papură unul celuilalt.”

VIDEO Cristina Spătar a vorbit despre divorțul de soțul ei, Vicențiu Mocanu: „Fiecare le știe pe ale lui.”

La ce temperatură se coace Pavlova. Desertul care cucerește întreaga familie!

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

Calendar creștin ortodox luni, 14 septembrie 2026. Este zi de post negru și sărbătoare cu cruce roșie

A murit Mădălina Apostol, iubita lui Nick Rădoi! Tânăra și-ar fi pus capăt zilelor

Geta Sterp, însărcinată pentru a doua oară! Sora lui Culiță va avea o fetiță

LEGĂTURA NEȘTIUTĂ dintre Mădălina Apostol și Monica Gabor, SCOASĂ LA IVEALĂ după moartea tragică a iubitei lui Nick Rădoi: "Dumnezeu e mare! Totul este..."

Yurdaer Okur, actorul care joacă rolul Serhan Soysalan în serialul Inimă rebelă, apariție de senzație alături de cea mai importantă și iubită femeie din viața sa

Elevii pot călători gratuit cu trenul și în anul școlar 2026-2027. De ce acte au nevoie pentru a-și putea achiziționa biletele

Ultimul mesaj al Mădălinei Apostol, înainte de a muri! Ce a făcut partenera lui Nick Rădoi, cu două ore înainte de tragedie

Nick Rădoi a dezvăluit care este cauza morții Mădălinei Apostol:„ Nu voiam să spun nimic.”

VIDEO Christian Sabbagh, dezvăluiri cutremurătoare despre AVC-ul suferit: „Viața mea s-a schimbat într-o fracțiune de secundă.”

Mădălina Apostol, partenera de viață a lui Nick Rădoi, s-a stins din viață! Cum s-a întâmplat tragedia

Sora Fănicăi, prima soție a lui Florin Salam, mesaj sfâșietor: „Azi e o zi grea.”

VIDEO Cristina Spătar a vorbit despre divorțul de soțul ei, Vicențiu Mocanu: „Fiecare le știe pe ale lui.”