Cea mai bună rețetă de salată de boeuf. Secretul gustului delicios

M.V.

18 decembrie 2019 Actualizat: 23 decembrie 2022, 13:13

Cum se pregătește acest deliciu, nelipsit de pe masa de sărbători.

Agitația Crăciunului deja își face simțită prezența pe toate planurile. Nu numai că se gândesc la cadourile pe care să le ofere celor dragi, la aranjarea mesei de Crăciun sau la lista de invitați pentru masa festivă, gospodinele acum trebuie să pregătească meniul pentru celebrarea anuală. Unul dintre preparatele nelipsite este salata de boeuf a cărei rețetă diferă de la bucătar la bucătar. Noi am căutat și am găsit secretul celei mai bune salate!

Acest fel de mâncare a fost realizat prima oară de Lucien Olivier, un bucătar celebru ce activa în Moscova, la hotelul Hermitage în perioada anului 1860. Odată cu timpul, rețeta s-a tot modificat, însă noi ți-o recomandăm pe cea mai bună pentru care ai nevoie de următoarele:

300-400 gr piept de pui (unii recomandă carnea de vită, fiindcă este mai gustoasă) 500 gr zarzavat (țelină, albitură, morcov) Castraveți murați (și gogoșari dacă dorim) Mazăre la conservă Cartofi fierți Maioneză făcută în casă din 4 gălbenușuri (două fierte, două crude), 2-3 lingurițe de muștar și ulei.

Citeste si: Rețeta de sarmale a lui Nicolai Tand, veche de mai bine de o sută de ani

Citeste si: Meniul sănătos perfect pentru Crăciun! Ţi-l propune "Regina Kangoo Jumps"

Citeste si: Rețeta de cozonac a lui chef Cătălin Scărlătescu

Mod de preparare:

Toate persoanele care fac acest preparat știu pașii în conformitate cu rețeta originală. Carnea și zarzavatul se pun la fiert, se lasă la răcit, se curăță și apoi se toacă în formă de cubulețe.

Apoi ne apucăm de tocat castraveți murați (și, eventual, gogoșari), apoi scurgem mazărea de apa din conservă.

Secretul ca salata de boeuf să iasă perfect

Amestecăm toate ingredientele și ne ocupăm de pregătitul maionezei. Ca să nu se taie, noi folosim și gălbenuș fiert. Când maioneza capătă consistența dorită o adăugăm peste carnea și legumele tocate și amestecăm.

Ideal este să folosești mâna și nu o spatulă, pentru a uniformiza cât mai bine. Încearcă salata pentru sare și maioneză, până ce obții gustul dorit de tine. Carnea dă savoare, așa că nu te zgârci. Secretul nostru este acela că lămâia taie greața, motiv pentru care te sfătuim să adaugi câteva picături și în maioneză.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Meniul sănătos perfect pentru Crăciun! Ţi-l propune "Regina Kangoo Jumps"

Gestul lui Cristian Mungiu, la Cannes! Care este explicația

Răsturnare de situație în cazul crimei din Bihor! Tatăl Alisiei a făcut publice ultimele mesaje ale adolescentei ucise: „Nu mă lasă în pace”

Ionela Narcisa și-a pus capăt zilelor... iar MOTIVUL E MAI DUREROS DECÂT PARE. Nu se confrunta doar cu depresia postnatală. Ar fi fost înșelată, iar soțul amantei a încercat să se împuște: "Mare păcat! I-am aflat povestea. Să spun..."

Valentin Sanfira, despre lecțiile pe care le-a învățat în urma despărțirii de Codruța Filip. Cine i-a fost sprijin după divorț

Daniela tună și fulgeră după ce află că Diana i-ar face ochi dulci lui Valentin: „E grav!”. Aflați ce afirmații a făcut concurenta în ediția din „Casa iubirii” de marți, 26 mai, de la orele 10:00 și 16:30, la Kanal D

Nicușor Dan a semnat demisia...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Cea mai bună rețetă de salată de boeuf. Secretul gustului delicios

Secretul ca salata de boeuf să iasă perfect

O familie care și-a plătit o vacanța de vis în Egipt a avut un șoc major când a ajuns la Hurghada: „Ne-am îmbolnăvit”

Carla Bruni a făcut spectacol la Cannes 2026. Patru rochii impresionante în două zile. De la stilul „boho” la „femme fatale”

Toți au rămas înmărmuriți! Ce-a putut să spună Bianca Drăgușanu despre Dana Budeanu: „Mi se pare femeia...” Cuvintele ei au stârnit valuri de reacții

Răsturnare de situație în cazul crimei din Bihor! Tatăl Alisiei a făcut publice ultimele mesaje ale adolescentei ucise: „Nu mă lasă în pace”

Gestul făcut de soțul femeii de 30 de ani după TRAGEDIE a surprins apropiații. CE A IEȘIT LA IVEALĂ ACUM în cazul Ionelei E DEVASTATOR: "Păcat, mai are și tupeu cu..."

Simge Selçuk, actrița care joacă rolul Nebahat în serialul Totul pentru familia mea, schimbare spectaculoasă de look, la scurtă vreme de la încheierea filmărilor

Cătălin Măruță, dezvăluiri neașteptate despre colaborarea cu soția sa, Andra. Cum funcționează afacerile în familia Măruță: „Nu poți să ai încredere în cineva.”

Tatăl Andreei Bălan a făcut primele declarații despre presupusa ruptură dintre Andreea Bălan și Petrișor Ruge: „Eu țin legătura cu Petrișor.”

VIDEO A fost sau nu Simona Trașcă cauza divorțului în fosta căsnicie a actualului partener de viață? Adevărul despre începutul poveștii lor de iubire: „Nu pleci nici de prea bine.”

Anamaria Prodan s-a confruntat cu probleme financiare! Cum a trecut peste perioada dificilă: „Nu trebuie să știe nimeni pe pământul ăsta că ne e greu.”

Lucian Viziru răspunde acuzațiilor făcute de Ioana Ginghină! Actorul a fost vizat indirect într-o controversă: „Cred că exact asta își dorește.”

Horoscop 27 mai 2026: O zodie simte nevoia să se retragă din haos!

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

Chiftele fără carne, în sos, rețeta pregătită de mama fraților Graur: „Nu-mi vine să cred cât de bune sunt!”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de gogoși din banane. Un desert în care ai nevoie de doar trei ingrediente! „Arată fantastic! Sunt foarte sănătoase. Aceasta este rețeta noastră rapidă.”

Rețeta delicioasă de pui cu portocale a Majdei Aboulumosha: „Nu amesteca orezul în timpul fierberii.”

Horoscop pentru ziua de joi, 28 mai 2026: Zodia care continuă să iasă în evidență chiar dacă acest lucru îi deranjează pe anumiți prieteni

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

El este băiețelul de 4 ani ucis de un câine de pază! Martorii fac declarații șocante despre tragedie: „L-a văzut pe cameră”

Ionela Narcisa și-a pus capăt zilelor... iar MOTIVUL E MAI DUREROS DECÂT PARE. Nu se confrunta doar cu depresia postnatală. Ar fi fost înșelată, iar soțul amantei a încercat să se împuște: "Mare păcat! I-am aflat povestea. Să spun..."

Valentin Sanfira, despre lecțiile pe care le-a învățat în urma despărțirii de Codruța Filip. Cine i-a fost sprijin după divorț

Calendar ortodox pentru iunie 2026. Pe ce dată începe postul Sfinților Apostoli Petru și Pavel

Lucian Viziru răspunde acuzațiilor făcute de Ioana Ginghină! Actorul a fost vizat indirect într-o controversă: „Cred că exact asta își dorește.”

Anamaria Prodan s-a confruntat cu probleme financiare! Cum a trecut peste perioada dificilă: „Nu trebuie să știe nimeni pe pământul ăsta că ne e greu.”

(P) Pete pigmentare? Importanţa farmacistului în consilierea pacientului

Claudiu Molnar, omagiu pentru regretata lui soție! Ce gest emoționant a făcut în memoria Ancăi Molnar: „O parte din ea va rămâne mereu aici.”

Lora, reacție fermă după zvonurile despre divorțul de Ionuț Ghenu! Artista a recunoscut totul: „Eu chiar vreau să înțeleg ce anume ne-a transformat în halul acesta.”