Daca ti-e pofta de ceva bun in aceasta toamna, prepara aceste fursecuri delicioase.
Amestecati 120 grame must cu 120 de grame ulei de care vreti (mai putin de motor sau de ricin), 10 grame drojdie proaspata faramata, 4 grame sare si ceva arome (vanilie si coaja de mandarina in cazul meu).
Amestecati totul cu un tel apoi puneti 350 grame de faina 480. Pare o coca imposibila la inceput. Procedati la fel ca la cornulete si o sa iasa foarte bine.
Cat timp sta la rece coca, macerati 50 grame de stafide cu 50 grame de prune uscate in niste Porto.
Intr-un mic robot de bucatarie blenduiti 50 grame de biscuiti apoi turnati cele de mai sus si transformati totul intr-o pasta. Intindeti coca intr-o foaie groasa de 2 milimetri taiati patratele de aproximativ 5/5cm si puneti putina umplutura in fiecare.
Impaturiti, apasati, rulati mai intai uniform, apoi punand presiune pe capete, repetati.
Coaceti 10-15 minute la 180oC. Pudrati-le cu putin zahar.
Sursa: AdiHadean.ro
Amestecati 120 grame must cu 120 de grame ulei de care vreti (mai putin de motor sau de ricin), 10 grame drojdie proaspata faramata, 4 grame sare si ceva arome (vanilie si coaja de mandarina in cazul meu).
Amestecati totul cu un tel apoi puneti 350 grame de faina 480. Pare o coca imposibila la inceput. Procedati la fel ca la cornulete si o sa iasa foarte bine.
Cat timp sta la rece coca, macerati 50 grame de stafide cu 50 grame de prune uscate in niste Porto.
Intr-un mic robot de bucatarie blenduiti 50 grame de biscuiti apoi turnati cele de mai sus si transformati totul intr-o pasta. Intindeti coca intr-o foaie groasa de 2 milimetri taiati patratele de aproximativ 5/5cm si puneti putina umplutura in fiecare.
Impaturiti, apasati, rulati mai intai uniform, apoi punand presiune pe capete, repetati.
Coaceti 10-15 minute la 180oC. Pudrati-le cu putin zahar.
Sursa: AdiHadean.ro
