Cea mai buna prajitura de toamna, ieftina ri rapid de preparat, va fi un deliciu pentru toata familia, iar tu vei fi cea mai buna gospodina.
Ingrediente:
Pentru blat:
5 albusuri
100 gr zahar
200 gr nuca macinata marunt marunt
1 lingurita praf de copt
4 linguri cu faina (pentru un blat)
Pentru crema:
1,5 kg mere curatate de coaja, samburi si taiate cuburi
zahar dupa gust
200 gr frisca mixata (Meggle)
1 lingurita scortisoara
1 plic zahar vanilat
4 linguri amidon dizolvate in 2-3 linguri apa
Mod de preparare:
Blat:
Se mixeaza albusurile spuma tare cu zaharul pana obtinem o compozitie ca pentru bezea. Se adauga faina, praful de copt si nuca amestecand usor cu o lingura sau spatula. Aluatul se toarna in tava 25/35 cm tapetata cu hartie de copt. Se pune in cuptorul preincalzit si se coace cam 20 de minute (se poate face testul cu betisorul). Se da la racit.
citeste continuarea pe pagina urmatoare >>>