Profita de bunatatile sezonului si fa-ti provizii pentru la iarna! Muraturile in saramura sunt perfecte pentru carnea grasa.
Ingrediente
– 2 kg de castraveti
– 1 l apa
– 3 lg de sare
– 5 catei usturoi
– 3 maciulii marar
– 3 frunze de telina
– 10 boabe piper negru
Mod de preparare
Se spala castravetii foarte bine in apa rece si se asaza in borcane ca sa intre cat mai multi. Se pun mararul si telina deasupra, iar usturoiului ii facem loc inainte de saramura.
Aceasta o vom obtine din apa, sare si piper, toate puse la fiert. Dupa ce da in clocot, o lasam putin la racit (10 minute) si o adaugam peste castraveti. inchidem ermetic borcanele si le tinem la loc luminos o zi, doua. Apoi se depoziteaza in camara.
