Olivia Steer este recunoscuta ca fiind adepta unui stil de viata sanatos, natural, fara medicamente si alte chimicale.
De multe ori, sotia lui Andi Moisescu socheaza cu modul in care prepara diverse fructe si legume. Acum, cand toata lumea face must, Olivia prepara tescovina.
“De cand a venit toamnasşi s-au copt toate, fac in fiecare zi suc de struguri, presat la rece. Pulpa, semintele şi coaja ramase se numesc tescovina si au cel mai ridicat conţinut de resveratrol (90%), comparativ cu vinul (10%). Resveratrolul (in special din strugurii roşii si negri) este, de departe, cel mai puternic antioxidant – obiect de studiu pentru zeci de studii stiintifice (le gasesti pe site-urile medicale oficiale, la o cautare sumara pe net). Din productia mea de tescovina, mi-am facut propria tinctura de resveratrol, scufundand-o doua saptamani intr-un litru de palinca ardeleneasca, trimisa de mama, de la Oradea (dar tu poţi folosi rom sau vodk sau ce ai). O filtrez si o trag (cum se spune si ma amuza cum se spune) in sticlute de culoarea ambrei, cu pipeta. Iau intre 20 si 40 de picaturi, intr-un pahar mic de apa, inainte de masa, pe timpul iernii. Stii, de-acum, poate sa vina si iarna grea…”, a scris Olivia despre cum prepara tinctura tescovina.
De multe ori, sotia lui Andi Moisescu socheaza cu modul in care prepara diverse fructe si legume. Acum, cand toata lumea face must, Olivia prepara tescovina.
“De cand a venit toamnasşi s-au copt toate, fac in fiecare zi suc de struguri, presat la rece. Pulpa, semintele şi coaja ramase se numesc tescovina si au cel mai ridicat conţinut de resveratrol (90%), comparativ cu vinul (10%). Resveratrolul (in special din strugurii roşii si negri) este, de departe, cel mai puternic antioxidant – obiect de studiu pentru zeci de studii stiintifice (le gasesti pe site-urile medicale oficiale, la o cautare sumara pe net). Din productia mea de tescovina, mi-am facut propria tinctura de resveratrol, scufundand-o doua saptamani intr-un litru de palinca ardeleneasca, trimisa de mama, de la Oradea (dar tu poţi folosi rom sau vodk sau ce ai). O filtrez si o trag (cum se spune si ma amuza cum se spune) in sticlute de culoarea ambrei, cu pipeta. Iau intre 20 si 40 de picaturi, intr-un pahar mic de apa, inainte de masa, pe timpul iernii. Stii, de-acum, poate sa vina si iarna grea…”, a scris Olivia despre cum prepara tinctura tescovina.
