Banana bread cu caramel se poate prepara rapid, în doar câțiva pași. Încercați această rețetă simplă!
Urmând pașii de mai jos veți putea prepara o rețetă perfectă de banana bread cu caramel. În plus, dacă veți ține cont și de sfaturile oferite, cu siguranță va ieși cea mai gustoasă banana bread cu caramel, preparata așa cum se cuvine.
Rețetă de Banana bread cu caramel
Rețeta delicioasă de banana bread cu caramel, absolut minunata, se prepară în doar 8 pași simpli!
Timpul de pregătire pentru această rețetă de Banana bread cu caramel este de 15 minute
Timp de preparare – o ora
Timp total – o ora si 15 minute
Rețeta de Banana bread cu caramel este pentru 4 persoane
Ingrediente – Banana bread cu caramel
- 2 căni de făină
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță scorțișoară
- O jumătate de linguriță sare
- 3 căni de cană zahăr brun
- O jumătate de cană unt, temperatura camerei
- 2 oua
- Un sfert de cană smântână
- 4 banane coapte, piure
- O linguriță si jumătate de vanilie
- O jumătate de cană zahăr brun
- 2 linguri de unt
- 2 linguri smântână groasa
- Un sfert de cană zahăr pudră
- O jumătate de linguriță sare
Înainte de a începe prepararea acestuia, trebuie să menționăm că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 4 persoane, motiv pentru care, dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, este nevoie să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate. Acum haideți să trecem la treabă!
Mod de preparare – Banana bread cu caramel
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și ungeți o tavă de copt cu unt si hârtie de copt.
- Într-un castron de mărime medie, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea împreună. Pus deoparte.
- Într-un castron mare, bate zahărul brun și untul până devine cremos și apoi adaugă ouăle pe rând.
- Adăugați smântâna, piureul de banane și vanilia la amestecul de zahăr și bateți până se omogenizează.
- Adăugați încet ingredientele uscate la ingredientele umede până când se combină. Nu amestecați în exces.
- Transferați aluatul în tava de pâine pregătită și coaceți timp de 55-60 de minute sau până când o scobitoare introdusă iese curată. În timp ce pâinea se răcește, faceți glazura.
- Într-o cratiță mică, amestecați zahărul brun și untul și aduceți la fierbere la foc mediu. Continuați să gătiți până când zahărul s-a dizolvat complet, aproximativ 1 minut.
- Se amestecă smântâna groasă și se ia tigaia de pe foc. Adăugați zahărul pudră și sarea, amestecați până se omogenizează.
- Lăsați glazura să se răcească timp de 5 minute înainte de a o turna peste pâine.
Sfaturi pentru rețeta de Banana bread cu caramel
- Tava trebuie tapetata cu hârtie de copt, pentru a permite eliberarea ușoară a pâinii.
- Faptul că am renunțat la una dintre substanțele de creștere nu e singura modificare pe care am adus-o rețetei. Poate cea mai importantă este că s-a înlocuit făina de secară, din rețeta autentica, cu făină obișnuită. Așadar, e bine să rețineți că această rețetă de banana bread e destul de adaptabilă, se poate face și cu făină de secară sau cu făină integrală de grâu, in funcție de preferințe.
Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajuta în prepararea lor.
Citește și: Kofta kebab. Tradiții culinare și rețete savuroase pentru a-ți încânta papilele gustative!
