Banana bread cu caramel. O delicatesă!

Banana bread cu caramel se poate prepara rapid, în doar câțiva pași. Încercați această rețetă simplă!

Urmând pașii de mai jos veți putea prepara o rețetă perfectă de banana bread cu caramel.

Rețetă de   Banana bread cu caramel

Rețeta delicioasă de  banana bread cu caramel, absolut minunata, se prepară în doar 8 pași simpli!

Timpul de pregătire pentru această rețetă de Banana bread cu caramel este de 15 minute

Timp de preparare – o ora

Timp total – o ora si 15 minute

Rețeta de Banana bread cu caramel este pentru 4 persoane

Citește și: Tartă cu căpșune, un desert răcoritor și proaspăt! Descoperă savoarea ademenitoare a tartei cu căpșune și sfaturi pentru prepararea ei

Ingrediente –  Banana bread cu caramel

•  2 căni de făină
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1 linguriță scorțișoară
• O jumătate de linguriță sare
• 3 căni de cană zahăr brun
• O jumătate de cană unt, temperatura camerei
• 2 oua
• Un sfert de cană smântână
• 4 banane coapte, piure
• O linguriță si jumătate de vanilie
• O jumătate de cană zahăr brun
• 2 linguri de unt
• 2 linguri smântână groasa
• Un sfert de cană zahăr pudră
• O jumătate de linguriță sare

Înainte de a începe prepararea acestuia, trebuie să menționăm că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 4 persoane, motiv pentru care, dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, este nevoie să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate. Acum haideți să trecem la treabă!

Citește și: Alexandru, gelos pe Robert și Jaqueline! Ce se va întâmpla între cei trei concurenți din „Casa iubirii”, în ediția de sâmbătă, 2 mai, difuzată de la 16:00 și 19:00, la Kanal D- kanald.ro

Citește și: De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani- stirilekanald.ro

Mod de preparare -  Banana bread cu caramel

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și ungeți o tavă de copt cu unt si hârtie de copt.
2. Într-un castron de mărime medie, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea împreună. Pus deoparte.
3. Într-un castron mare, bate zahărul brun și untul până devine cremos și apoi adaugă ouăle pe rând.
4. Adăugați smântâna, piureul de banane și vanilia la amestecul de zahăr și bateți până se omogenizează.
5. Adăugați încet ingredientele uscate la ingredientele umede până când se combină. Nu amestecați în exces.
6. Transferați aluatul în tava de pâine pregătită și coaceți timp de 55-60 de minute sau până când o scobitoare introdusă iese curată. În timp ce pâinea se răcește, faceți glazura.
7. Într-o cratiță mică, amestecați zahărul brun și untul și aduceți la fierbere la foc mediu. Continuați să gătiți până când zahărul s-a dizolvat complet, aproximativ 1 minut.
8. Se amestecă smântâna groasă și se ia tigaia de pe foc. Adăugați zahărul pudră și sarea, amestecați până se omogenizează.
9. Lăsați glazura să se răcească timp de 5 minute înainte de a o turna peste pâine.

Sfaturi pentru rețeta de Banana bread cu caramel

• Tava trebuie tapetata cu hârtie de copt, pentru a permite eliberarea ușoară a pâinii.
• Faptul că am renunțat la una dintre substanțele de creștere nu e singura modificare pe care am adus-o rețetei. Poate cea mai importantă este că s-a înlocuit făina de secară, din rețeta autentica, cu făină obișnuită. Așadar, e bine să rețineți că această rețetă de banana bread e destul de adaptabilă, se poate face și cu făină de secară sau cu făină integrală de grâu, in funcție de preferințe.

Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajuta în prepararea lor. 

Citește și: Kofta kebab. Tradiții culinare și rețete savuroase pentru a-ți încânta papilele gustative!