Ardei umpluți. Devin din ce în ce mai buni, de fiecare dată!

retete de mancare gatita

Ardei umpluți

Ardeii umpluți se pot prepara rapid, în doar câțiva pași. Încercați această rețetă simplă!

Urmând pașii de mai jos veți putea prepara o rețetă perfectă de Ardei umpluți.

În plus, dacă veți ține cont și de sfaturile oferite, cu siguranță vor ieși cei mai gustoși Ardei umpluți, preparați așa cum se cuvine. 

 

Rețetă de Ardei umpluți 

Rețeta delicioasă de Ardei umpluți, absolut minunați, se prepară în doar 7 pași simpli! 

Timpul de pregătire pentru această rețetă de Ardei umpluți este de o oră 

retete cu preparate cu porc
Ardei umpluți[Sursa foto: freepik]

Timp de preparare - o oră 

Citește și: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro

Timp total - 2 ore 

Rețeta de Ardei umpluți este pentru 6 persoane 

ardei umpluti cu sos de rosii si smantana
Ardei umpluți[Sursa foto: freepik]

Ingrediente – Ardei umpluți 

  •  12 ardei grași 
  • 7 roșii de dimensiuni mai mari 
  • boia dulce 
  • 100 g de orez 
  • Smântână 
  • 800 g de carne tocată, porc și vită, sau după preferințe 
  • 5 fire de ceapă verde 
  • cimbru uscat 
  • Ulei 
  • Sare 
  • piper negru măcinat 
  • 5 morcovi 

Înainte de a începe prepararea acestuia, trebuie să menționăm că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 6 persoane, motiv pentru care, dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, este nevoie să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate. Acum haideți să trecem la treabă! 

ardei umpluti
Ardei umpluți[Sursa foto: freepik]

Citește și: Roberta, primul mesaj după despărțirea de Sebastian: „Vreau să-i spun…”. Fosta concurentă a postat totul pe Instagram- kanald.ro

Citește și: Polițist de 21 de ani, găsit mort în baia secției de poliție unde lucra. Cum s-a petrecut tragedia- stirilekanald.ro

Citește și: Cine a inventat bomboanele. Povestea intrigantă a bomboanelor și evoluția lor într-un deliciu global!

Mod de preparare - Ardei umpluți 

  1. în primul și în primul rând, tot ce trebuie să faceți pentru această delicioasă rețetă de ardei umpluți, este să începeți prin a pregăti ardeii. Așadar, vom începe prin a tăia capacele acestora pentru ca ulterior să îi curățăm în interior de cotoare și semințe. 
  2. În continuare, vom avea nevoie de o tigaie de dimensiuni mai mari în care vom adăuga puțin ulei și vom aștepta să se încingă, urmând ca ulterior să adăugăm și ceapa, pe care am tocat-o mărunt în prealabil. Odată ce aceasta s-a călit, vom adăuga și orezul, ingredient pe care îl vom amesteca împreună cu ceapa timp de aproximativ 5 minute. 
  3. După acest interval de timp, vom începe să preparăm umplutura pentru ardei.
    Așadar, vom avea nevoie de un bol de dimensiuni mai mari în care vom pune, pentru început, carnea tocată, pe care o vom condimenta cu sare, piper negru măcinat, cimbru uscat, dar și boia dulce. Vom amesteca bine toate ingredientele pentru a se încorpora uniform, iar ulterior vom adăuga amestecul căli de ceapă și orez, direct în bol, urmând să frământăm toate ingredientele bine, direct cu mâna. 
  4. În acest timp, vom opări și roșiile timp de câteva secunde pentru ca, coaja acestora să se dezlipească mult mai ușor, iar apoi le vom toca într-un blender, pentru a forma
    un sos fin din acestea. 
  5. În funcție de câți ardei utilizați, va trebui să împărțiți umplutura astfel încât să ajungă la toți, și în același timp trebuie să țineți cont de faptul că ardeii nu trebuie să fie umpluți complet pentru că orezul se va umfla la fierbere. 
  6. Tot ce trebuie să facem în continuare este să aducem o oală de dimensiuni mai mari în care vom începe să așezăm rând pe rând ardeii, în picioare, urmând să-i acoperim fie cu capacele lor, fie cu capace din roșii, însă nu înainte de a presăra deasupra și puțin morcov ras, iar deasupra lor vom turna sosul de roșii pregătit, vom condimenta cu puțină sare, dar și puțin zahăr. Adăugăm peste aceștia și o cană cu apă și lăsăm pe aragaz la foc mediu să fiarbă, după ce acoperim cu un capac, însă nu de tot ci puțin întredeschis, timp de aproximativ o oră. De asemenea, după acest interval de timp, dacă doriți, îi mai puteți pune la cuptor timp de aproximativ 15 minute, însă acest pas este opțional. 
  7. După acest interval de timp, rețeta de astăzi e gata de servit, cu pătrunjel deasupra dar și cu puțină smântână, după preferințe. Poftă bună! 

Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajuta în prepararea lor. 

retete pentru cina
Ardei umpluți[Sursa foto: freepik]

Citește și: Pancakes cu miere, nuci și banane. Adaptată în funcție de preferințe!



Citește și:

Ghid de stil: outfituri inspirate din moda anilor ’90

Cine a inventat bomboanele. Povestea intrigantă a bomboanelor și evoluția lor într-un deliciu global!

Anamaria Prodan, de nerecunoscut. Brunetă și machiată strident, la nunta cu fostul soț FOTO

Primele imagini cu fiul Getei Sterp! Sora lui Culiță a vrut să împărtășească asta cu toată lumea. Abia și-a putut stăpâni emoțiile

Sanda Țăranu a rupt prietenia cu Marina Voica: "Asta e viața. Nu pot să dau vina". Ce spun cele două despre această situație

O ZODIE va primi o oportunitate greu de refuzat săptămâna aceasta!

Virginia de la “Casa iubirii”, curtată de un celebru artist din România: „Aș vrea să-ți trimit un buchet de flori”. Ce se întâmplă, de fapt, între cei doi

Polițist de 21 de ani, găsit mort în baia secției de poliție unde lucra. Cum s-a petrecut tragedia


Cookies