Prajitura "Pasiune in doi": delicioasa si rapida

Prajitura "Pasiune in doi" este delicioasa si rapida. Ai nevoie de cateva ingrediente, care nu sunt costisitoare.

Ingrediente

150 g margarina
150g zahar pudra
1 plic praf de copt
1 lg smantana
2 linguri cacao
300 g faina
1 ou
CREMA:
6 galbenusuri
2-3 linguri faina
300 ml lapte
1-2 plicuri zahar vanilat
200 g margarina
200 g zahar
CREMA DE COCOS:6 albusuri,200 g zahar,200 g nuca de cocos

Mod preparare

Se amesteca bine toate igredientele pentru aluat si se imparte in doua Se intinde o parte din aluat ,intre doua foi de plastic

,se asaza in tava unsa cu margarina si tapetata cu faina sau cu hartie de copt Peste aceasta se aseaza crema de cocos care se face asa: Albusurile se bat spuma ,se adauga zaharul si se mixeaza pana acesta este topit complet,se adauga nuca de cocos si se omogenizeaza compozitia. Peste crema de cocos se aseaza cea de-a doua foaie Se da la cuptor pentru 20-25 min la 180de grade. Se lasa la racit.

CREMA: Se mixdeaxa bine ingredientele pentru crema si se pune la baie de aburi pana se ingroasa Se lasa sa se raceasca Se mixeaza margarina,adaugandu-se cate o lingura din compozitia fiarta Peste blatul racit se asaza in strat uniform crema ,deasupra se preseaza nuca de cocos.

Sursa