Vrei sa prepari o reteta speciala? Incearca sparanghelul cu sos de vin alb!


Vrei sa prepari o reteta speciala? Incearca sparanghelul cu sos de vin alb!

Reteta de sparanghel cu sos de vin alb poate fi pregatita atat ca garnitura, cat si pentru a o consuma ca atare. Iata de ce ingrediente ai nevoie!

Ingrediente

250 de grame de sparanghel spalat, curatat si taiat
28 de grame de creme fraiche
28 de grame de smantana light
o lingura de coriandru
o lingura de oregano
o ceapa mica, taiata cubulete
o capatana de usturoi pisata
o lamaie taiata felii
2 linguri de ulei de masline
un pahar cu vin alb
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Mai intai se pune apa la fiert intr-un vas incapator, dupa care se adauga putina sare si se lasa sa dea in clocot.

Se adauga sparanghelul si se lasa la fiert 8 minute.

Intre timp, intr-o vas mic se pune uleiul de masline si se pune la foc mic pana cand se incalzeste, dupa care se adauga ceapa si usturoiul.

Se toarna si vinul, dupa care amestecul se fierbe 1 minut.

Se adauga creme fraiche si smantana, apoi compozitia se mai lasa pe foc 2 minute.



La final se adauga coriandrul si oregano.

Dupa ce sparanghelul s-a fiert, se muta intr-un vas cu apa rece pentru a-si mentine culoarea.

Pentru servire, se adauga peste sparanghel sosul realizat.

Sursa: doctoroz.com


Abonează-te pe

Citește și:

Cine este Maria Constantin. „Eu țin foarte mult la imaginea mea și încerc să mă întrețin și să mă mențin în formă până când voi mai apărea pe scenă"

Bănel Nicoliță suferă ca un câine! Ce a pățit după ce și-a abandonat familia

Cine este Mioara Velicu. "Noi ne-am crescut unul pe altul, îmbracam hainele unuia altuia"

Ce poți da de pomană de Adormirea Maicii Domnului, 15 august

Mâncare de post pentru pomană

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Lifestyle
„E ziua ta, Maria, un nume frumos și simplu, la fel de pur ca tine și la fel de gingaș. La mulți, ani!” Mesaje de Sfânta Maria 2022
Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri