Vinete la grill cu quinoa si rosii cherry! Trebuie sa incerci aceasta reteta de weekend


Impresioneaza-ti prietenii cu o reteta delicioasa! Foloseste ierburi proaspete pentru a da savoare preparatului.

Ingrediente:

2 vinete

Ulei de masline

130 g quinoa

400 g rosii cherry

30 g de marar proaspat

30 g de busuioc proaspat

30 g de coriandru

120 g de branza feta

20 g de otet din vin alb

Sare

Mod de preparare:

Incalzeste grillul.

Fierbe quinoa intr-o oala cu apa.

Taie vinetele in felii de aproximativ 1 cm grosime si asezoneaza-le cu sare.

Aseaza feliile intr-o strecuratoare, presandu-le usor. Lasa-le sa stea vreo 15-30 minute si apoi tamponeaza cu un servetel de hartie pentru a indeparta gustul amar.

Foloseste o pensula pentru a aplica ulei de masline pe feliile de vinete. Pune vinetele pe grill si lasa-le sa se coaca timp de 4 minute pe fiecare parte.

Taie rosiile cherry in jumatate. Marunteste mararul, busuiocul si coriandrul. Cand quinoa este fiarta, amesteca rosiile cu aceasta. Adauga ierburile si branza feta, o lingura de ulei de masline, 2 linguri de otet si putina sare. Amesteca bine.

Aseaza cate putin din amestecul obtinut pe fiecare felie de vanata. Aseaza feliile pe un platou, in prealabil.

 

Sursa www.acouplecooks.com


Abonează-te pe

Citește și:

Cine este Mioara Velicu. "Noi ne-am crescut unul pe altul, îmbracam hainele unuia altuia"

Bănel Nicoliță suferă ca un câine! Ce a pățit după ce și-a abandonat familia

Ce poți da de pomană de Adormirea Maicii Domnului, 15 august

Mâncare de post pentru pomană

Cu ce se mănâncă nachos. Ce fel de toppinguri alegi pentru acest preparat

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Vedete
Cine este Maria Constantin. „Eu țin foarte mult la imaginea mea și încerc să mă întrețin și să mă mențin în formă până când voi mai apărea pe scenă"
Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri